Tahun 1995 aq stay di Surabaya d Kota kelahiran aku.. waktu itu baru Punya 1jagoan..pas main k rmh kk sepupu d daerah sedati d ajak bikin ini.. sejak saat itu ilmu x nancep Dan jd menu favorite anak"..tengkiuh mb mariati💞😘#PejuangGoldenApron3#minggu_ke_2

Pengen makan bandeng yg gak pake buangin tulang halus alias gak mo ribet...cari cari resep sampe jungkir balik😅 ...akhirnya ketemu juga...walau rada ribet buatinnya...dan alhamdulillah anak anak dan swami semua suka...gak sia sia masak dengan penuh perjuangan😅😅 #ikanjanganditawar#resolusi2019

Siapa yang ngga tau ikan bandeng? Ikan yg 1 ini sangat kaya dengan omega 3 yg sangat bagus untuk pertumbuhan anak. Bahkan saya pernah baca ada artikel yg menuliskan kandungan omega 3 nya setara dengan salmon. Tapi, klo ditanya apa tantangan terbesarnya? Semua pasti setuju..duri...😅 Tantangn kali ini dr Mbak Anggraini Oktora, #janganadaduridiantarakita bikin gemeess banget krn penasaran. Akhirnya pilihan jatuh pd otak2 Bandeng, sesuatu yg dulu saya pikir hanya bisa beli di Semarang. Namun alhamdulillah ternyata saya bisa juga menaklukkan tantangan yg satu ini 😁 Selama ada kemauan, disitu ada jalan, dan momok ini ternyata tak seseram yg dibayangkan. Yuks cobain.😘👌🏻#arisanround3_20#dkitcheners

Otak otak bandeng ini adalah menu favorit sejak saya masih kecil, kini ketika sudah menjadi seorang ibu saya bisa membuatnya sendiri. Walaupun dibutuhkan kesabaran dalam membuatnya, tapi hasilny membuat seluruh keluarga senang karena rasanya yang lezat. Perpaduan rasa ikan bandeng, kelapa dan rempah lainnya membuat otak otak ini nikmat. Apalagi ditambah kaldu bubuk halawa, semakin mantab deh.Source : mba @happy_endahsa#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PekanPosbar#cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#Beres_OtakOtakBandeng#BeresClover_Oktober2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Solusi untuk yang suka makan bandeng tapi gak mau ribet dengan tulangnya..😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstemewa#Kopijos

Tergiur lihat bandeng fresh nih di bakul ikan. Akhirnya beki saja meskipun bimbang mau dijadikan apa. Tau tau ada temen chat bilang kalau pengen otak otak bandeng buatanku pas jaman kuliah. Maka terciptalah menu ini.#cookpadIndonesia

Source : MbokDyn#SayangAnak#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#simplecooking

Otak otak bandeng aslinya panganan yang berasal dari Gresik, tetapi sudah cukup lama menjadi oleh-oleh khas Surabaya juga, karena Gresik dan Surabaya berada di satu propinsi, Jawa Timur, jadi kedekatan jarak menyebabkan kedekatan kuliner disesama wilayah ini. Buah tangan khas dari Surabaya ini dipersembahkan untuk tema Semarak Clover kepada mbak Any Tri, semoga berkenan 🙏🏻Tetapi proses pembuatan otak otak bandeng ini ternyata tidak mudah, membutuhkan waktu dan ketelatenan, terutama pada proses mengeluarkan daging bandeng dan mengisinya kembali.Namun setelah jadi, otak-otak bandeng ini, rasanya betul-betul enak. Gak amis sama sekali, sangat gurih, dengan berbagai rempah yang berpadu dengan rasa asli daging ikan bandeng yang khas. Yang paling menyenangkan tentu saja tanpa duri halus yang mengganggu, jadi sangat aman buat si kecil.Source @andaikubisa#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo

Kakung panen bandeng, meski harusnya masih 3bulan lagi. Entah kenapa gatau ya.. jadinya baby bandeng deh.. hehehhehe, biar kerenan dikit..Menurut saya ini bikinnya gampang, cuma butuh ketlatenan, kaya ayko gitu Alias ayam kodok.. dikulitin, digiling dimasukin lagi.. cara ribet makan bandeng.. bikinnya lama, cepet abisnya..Bandeng sendiri sudah sangat gurih ditambah bumbu, tambah pol nampol enaknya...#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadImdonesia#MasakItuSaya#OlahanBandeng #OtakOtakBandeng #BandengIsi #BandengPawonsari #GorenganPawonsari #Pawonsari

Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokaatuh...SOURCE : Cp Arni MunawatiJadi Tim Mepet nih buat ikutan meramaikan #JelajahResepRumahan dari Cookpad.Kali ini saya membuat Otak Otak Bandeng Ala Gresik nih..Btw dulu mikirnya seperti susah banget membuatnya ketika dicoba Ternyata mudah sekali bikinnya meskipun sedikit rumit harus pukul ikannya dan tarik durinya hem tapi puaslah dengan hasilnya yang seenak beli di Toko...Makasih Mbk Arni atas resep seenak ini..Btw buat suami makasih yah udah baik dan jadi teman perdapuran ku sejauh ini dan untuk baby Zoe makasih udah maklumin mamakmu ini buat main ke dapur dan gak rewel sayangku..Cinta kalian 💗💗.....#JelajahResepRumahan#TimGulaJawa#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bali#CloverCookingLover#ResepMommyZoe

Siang,Dapat oleh - oleh bandeng basah 2 ekor.Kebetulan lagi pingin banget makan otak - otak bandeng. Pernah lihat di tv cara pembuatannya. Cobain bikin sendiri dirumah ala2 saya 🙂#otakotakbandeng#otakotakbandengbakar#cookpadcimmunity_jakarta#berbagiresep#anekaresepmasakan#adjeng_mw

Assalamualaikum.Hei heii #keluarzonanyaman_Cookpad nihh...di hari sabtu mendung gerimisSetor otak otak ikan bandeng untuk beres bulan oktoberSebenarnya ini bukan kalli pertama bikin otak otakBecause. Sebelumnya aku udah pernah buat. Tapi karena zaman itu buat belum kenal cookpad. Ya aku ga pernah ambil gambar. Dan sekarang buat lagi deh.Rasanya pedes gurih.Jadi buat yang mau recook dan merasa kelapanya kebanyakan bisa dikurangi yaa.Proses mengukus saya balut dengan daun pandan. Supaya lebih harum.Selain itu juga. Didalam adonan ikan dan kelapa, ada kocokan telurnya.Jadi kalo ga dibungkus.Takutnya melembung. Dan adonan pecah.Jadi saya balut daun pandan. Diresep yang asli pakai daun pisang.Source yt Ika mardatillah#Beres_OtakOtakBandeng#BeresClover_Oktober2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron#Kukar