Nikmati mangut ayam dengan nasi hangat, dan kerupuk ikan 😋😋😋

Mangut ayam masakan dari daerah Jawa Tengah, khususnya Yogyakarta. Mangut ayam dikenal dengan citarasa yang pedas dan gurih. Rempah-rempah yang digunakan juga cukup banyak. Rasanya medok banget. Ini sih bikin nagih! Cocok juga disajikan saat hari raya.#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#MangutAyam3 bahan utama: ayam, cabai besar (merah dan hijau), santan3 unsur indrawi*Aroma: aroma ayam gurih yang aromatik karena ayam dimasak dengan rempah-rempah yang banyak dan daun kemangi*Rasa: umami ayam yang gurih yang berasal dari ayam yang dimasak dengan bawang merah, bawang putih, rempah-rempah, dan santan*Warna: kuning keemasan berasal dari pemakaian kunyit yang banyak

Biasanya mangut identik dengan lele, tapi ga ada salahnya kita coba buat pakai ayam ya, yuk cuz eksekusi

Akhir bulan menghabiskan sisa stok yg dikulkas 😁 anak perantauan kangen masakan rumah

Assallamuallaykum Mom's 🙏Ayam dimasak mangut pedes2 enak banget, dulu tau nya cuma ikan Lele yg biasa dibikin Mangut ..Dan setelah aku coba ,ternyata bisa bikin boros nasi,apalagi di pletosin sama cabe .. Maa Shaa ALLAH 😍#KulaEtamCoCok#KulaEtamCocok_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingayam#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCokFightingForBALON#MangutAyam_VieKitchen#VieKitchen

Biasanya Mangut identik dengan lele. Kali ini saya mencoba memasak ayam dengan bumbu mangut. Dan ternyata rasanya yummy sekali …Bahagia sekali jika seluruh keluarga makan lahap karena rasa masakanya yang enak ❤️❤️

Hari pertama post resep dalam rangka #PejuangGoldenBatikApronBikin yang cukup simpel resepnya hasil cooksnap dari @NINGJULIE_RECIPES dengan sedikit modifikasi bahannya.Mangut biasanya pakai ikan asap, cuma karena adanya ayam yaudah aku gunakan yang tersedia di kulkas.Rasanya pedas dan gurih dari santan. Mantap sepanci dihabiskan sendiri saking nikmatnya.#PejuangGoldenBatikApron#minggu1#CookpadCommunity_Bekasi#Mangut#Olahanayam

Salah satu makanan favorit keluarga. Mau ayam, ikan, asalkan di masak mangut, pasti akan lahap makannya..#CABEKU#bamasakjosantan#cookpadcommunity_yogyakarta#mingguke5

Terinspirasi setelah makan mangut lele di resto, kok ya jadi pengen bikin versi ayamnya. Keinget sama si kakak yang bulan ini udah ga tinggal serumah yang doyan banget sama ayam, kepikiran pengen ngirim ini ala ala jadi hantaran buka puasanya 😍Source : CRCook YT Channel#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#Indonesianfood#Mangutayam#Olahanayam#Phiekitchen

07.03.2024Suka penasaran sama masakan mangut ini tapi aku big no sama lele. Suka akutu liat kuahnya yg pedes trus wangi cikur dan ada tomat ijo nya. Lalu scroll IG ketemu resepnya chef Martin Praja yg bikin mangut pake ayam, wow lsg eksekusi doong 😍 aku pake ayam susu organik dari Pitik yg rendah lemak dan lebih sehat tentunya. Masak ga pake lama tapi ayamnya cepet empuk dan tetap juicy. Dan yg terpenting Halal! 😍Disclaimer ini ayam saking sibuk ga kepegang, udh aku simpan di chiller 2 hari belum diapa2in sempet khawatir bau. Dan surprisingly ga bau sama sekali *prokprokterharu 🥹 ayamnya ga perku dicuci lg tinggal potong lalu masak#RamadanPilihMasak#CINTE_SiapSiapRamadan#KreasiAyamRendahLemak#CookpadCommunity_Jakarta

Resep ini ngikutin resep chef Firhan,tpi bumbunya di sesuaikan aza yg ada😁 yang penting mendekati yah😆