Terong balado

Neetha Listya
Neetha Listya @neetha_listya17

Semalam dari rumah mertua dibawain terong banyak banget..karena bingung mau diapain akhirnya hari ini dieksekusi jadi terong balado

Terong balado

6 orang berencana membuat resep ini

Semalam dari rumah mertua dibawain terong banyak banget..karena bingung mau diapain akhirnya hari ini dieksekusi jadi terong balado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaGaram
  2. Gula merah
  3. secukupnyaLada bubuk
  4. Air matang
  5. Daun salam, daun jeruk
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 bhcabe merah besar
  9. 7 siungbawang merah
  10. 6 bhcabe rawit (sesuai selera)
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 jarilengkuas digeprek
  13. 2 bhtomat kecil
  14. 3 bhterong
  15. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 terong menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera, cuci bersih kemudian digoreng

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampe harum tambah lengkuas, daun salam daun jeruk gula merah.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih kemudian masukkan terong

  4. 4

    Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk. Cicipi rasa masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Terong balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neetha Listya
Neetha Listya @neetha_listya17
pada

Komentar

Resep Serupa