Steam Ayam dan Jamur

Name: Steam Ayam dan Jamur
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (potong jadi 8); 8 buah jamur kancing kering (rendam dan potong jd 2 bagian); 10 gr jamur kuping kering (rendam dan bersihkan bagian bawah); 2 buah daun bawang (boleh di skip); 🧄 Bumbu marinase; 1 sdm arak masak (bisa diganti dengan parutan jahe ditambah cuka, madu dan air); 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 2 cm jahe potong korek api; 2 sdm tepung maizena

Dhian @dapurAmsterdam

Amsterdam

Hi cookpad lover
Pengen masak yang simpel dan gak ribet
Langsung follow akun aku yah
😂😂😂
Masak simpel g ribet dan pastinya menggoyang lidah
Cuss dah dengan steam ayam ala2 Hong Kong
Biaanya kalau masak pakenya arak masak
Bisa diakin pake
2cm jahe parut
5 sdm madu
5 sdm cuka
5 sdm air
Campur semua bahan kemudian didihkan
#Cabeku
#Ayaminlopwityu

Lebih banyak

Steam Ayam dan Jamur

Dhian @dapurAmsterdam

Amsterdam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1 kgayam (potong jadi 8)
8 buahjamur kancing kering (rendam dan potong jd 2 bagian)
10 grjamur kuping kering (rendam dan bersihkan bagian bawah)
2 buahdaun bawang (boleh di skip)
🧄 Bumbu marinase
1 sdmarak masak (bisa diganti dengan parutan jahe ditambah cuka, madu dan air)
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
2 cmjahe potong korek api
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan dan bumbu
2

Marinasi ayam dengan bumbu, kemudian masukkan jamur yang sudah dipotong2.
Diamkan selama minimal 15 menit
3

Kukus sampai matang kerleb 25 sampai 30 menit
4

Angkat dan sajikan 🤤🤤