Asinan Sayur

Ayyin
Ayyin @Mama_Unyiel
Purbalingga- Jawa Tengah

Ngidam pengen makan asinan sayur tapi lagi PSBB yawdah lha bikin sendiri aja, daripada ngiler yekan 😂

Asinan Sayur

6 orang berencana membuat resep ini

Ngidam pengen makan asinan sayur tapi lagi PSBB yawdah lha bikin sendiri aja, daripada ngiler yekan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahSayur Kol
  2. 2 buahWortel
  3. 2 bungkusTauge
  4. 2 buahMentimun
  5. 6 buahTahu
  6. 150 grKacang Tanah
  7. 8 buahCabe merah
  8. 13 buahCabe Rawit
  9. Gula Jawa
  10. Air asam Jawa
  11. 2 sdmCuka
  12. Garam
  13. 1 ltAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua sayur, kemudian tiriskan. Iris kol dan mentimun. Untuk wortel potong korek api. Rendam dalam air hangat kasih garam sedikit, tiriskan lagi

  2. 2

    Rebus tahu, angkat tiriskan. Potong dadu

  3. 3

    Gerus cabe merah, cabe rawit. Kemudian masak dengan 1lt air, tambahkan gula jawa, air asam jawa, garam, dan cuka, aduk² hingga mendidih, koreksi rasa. Tunggu hingga hangat dan saring airnya

  4. 4

    Goreng kacang tanah hingga kuning keemasan. Tata dalam wadah sayuran yang sudah di potong², lalu tahu dan taburi kacang tanah d atasnya. Siramkan kuahnya ketika akan disantap, disajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba, semoga sukses yaaa 😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayyin
Ayyin @Mama_Unyiel
pada
Purbalingga- Jawa Tengah
Manusia yang suka bgt rebahan tapi suka eksperimen di dapur, baking suka cooking apalagi 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa