Rendam beras Ketan selama 1 jam kemudian cuci Dan bilas Lagi

Kukus beras sampai setengah matang

Siapkan santan kelapa & campurkan garam, angkat Ketan dari kukusan campur dgn santan masak sampai meresap

Kukus kembali sampai Ketan matang

Buat serundeng nya dgn bawang putih& bawang merah sedikit minyak olive oil sangrai sampai kelapa berubah warna Dan jgn lupa daun Salam

Sajikan songkolo dengan serundeng yummy silakan di coba guys

Ikan kering mairo cuci dengan air panas lalu tiriskan

Goreng Ikan kering mairo sampai kemerahan

Siapkan bumbu yg sdh di blender seperti lombok besar 4 siung bawang putih & 5 siung bawang merah blender. Campurkan ketumbar merica Dan garam Dan gula secukupnya Dan masako jamur

Kemudian panaskan minyak sy gunakan olive oil