202. Lodeh Resep Rumahan
Hai, Moms.. apa kabar? Masih semangat puasanya?
Hari ini, aku pengen banget sharing salah satu resep andalan di rumah. Lodeh. Menu yang super comforting dan disukai orang-orang rumah apalagi saat puasa begini.
Yuk, simak resepnya dengan bahan-bahan yang tersedia di lemari pendingin! :)
202. Lodeh Resep Rumahan
Hai, Moms.. apa kabar? Masih semangat puasanya?
Hari ini, aku pengen banget sharing salah satu resep andalan di rumah. Lodeh. Menu yang super comforting dan disukai orang-orang rumah apalagi saat puasa begini.
Yuk, simak resepnya dengan bahan-bahan yang tersedia di lemari pendingin! :)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sayuran yang akan digunakan -- Jagung, terong ungu, kacang panjang dan daun sawi putih dipotong sesuai selera.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus -- kemiri, cabai, bawang merah, bawang putih dan udang rebon.
- 3
Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, jagung, lengkuas dan daun salam. Aduk. Didihkan kembali.
- 4
Jika sudah mendidih, masukkan sayuran lainnya -- terong, kacang panjang dan daun sawi putih. Masak di api sedang hingga mendidih atau semua sayuran lunak.
- 5
Apabila sudah mendidih kembali, tambahkan santan kental, gula pasir dan garam. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih lagi. Angkat dan Siap di sajikan.
- 6
Notes : 1. Moms bebas menggunakan sayuran apapun -- buah melinjo, labu siam, kubis / kol, dan sebagainya. Untuk resep ini, saya menggunakan sayuran yang ada di lemari pendingin saja. 2. Cita rasa disesuaikan dengan selera masing-masing, boleh juga tambahkan penyedap rasa atau menambah jumlah cabai jika suka rasa pedas. 3. Moms boleh skip penggunaan udang rebon / udang kering jika tidak ada stok di rumah, atau tidak suka, atau ada alergi. Selamat mencoba resepnya, Moms. :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur lodeh rumahan Sayur lodeh rumahan
Ini sayur kesukaan suami,,klu ditanya mw dimasakkin apa pasti jawabnya"sayur lodeh".
-
Sayur lodeh rumahan Sayur lodeh rumahan
Sebenarnya sayur lodeh itu banyak bahan yg di pake.ada wortel,labu siem dll.cuma kali ini saya pake bahan yg kebetulan tersedia di rumah.
-
Sayur Lodeh Rumahan Sayur Lodeh Rumahan
Kangen banget sama masakan mama. Salah satunya sayur lodeh ini. Setiap makan ini, jadi inget makan masakan mama dirumah.
-
Sayur Lodeh Rumahan Sayur Lodeh Rumahan
Ini sayur favorit bgt dari kecil, inget bgt dulu klo mama masak sayur lodeh aku makannya bisa lahap dan nambah lagi enakkk...Eh pas udah nikah ternyata suami asing bgt sama ni sayur lodeh, pertama makan komentar "ini sayur apa bun? Kok enak" langsung GR dong ya wkwk, usut punya usut ibu mertua gak pernah atau mungkin jarang masak sayur lodeh, jadilah ni sayur lodeh favorit aku sama suami, anak2 juga suka soalnya kuahnya gurih.Di resep ini sayurnya aku pake yg ada di kulkas aja, klo pake labu siam juga enak loh...Maaf ya foto ala kadarnya, masih belajar jepret makanan 😁😁😁
-
Sayur Lodeh Rumahan Sayur Lodeh Rumahan
Seperti biasa ada posbar di hari sabtu utk grup wag clover. Kali ini temanya Sayur Lodeh yg dipilih oleh mbak Ning Ayu. Sekedar meramaikan saya setor resep dgn bahan seadanya. Tp resep ini sengaja saya buat tanpa rasa pedas agar bocil saya bisa menyantapnya jg. Sbagai modifikasi saya memakai beberapa potong tulang ayam sbagai kaldu alami.#PejuangGoldenApron2#MingguKe49#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakSetiapBagian#Sabtu_5920
-
Sayur lodeh rumahan Sayur lodeh rumahan
Segar pake tempe goreng/ayam goreng/ikan asin jambal. Welcome to Sunda
-
-
Sayur Lodeh Rumahan Sayur Lodeh Rumahan
Sisa sayur asem bungkus di tukang sayur... D masak lodeh aja deh...
-
-
Sayur Lodeh Rumahan Sayur Lodeh Rumahan
Sayur yang satu ini khas daerah Jawa. Menggunakan santan sebagai bahan utama nya sehingga menjadikan rasanya enak gurih, manis seger. Sayur lodeh ada beberapa variasi bumbu hingga membuat santan berwarna kuning atau merah.#sayurlodehrumahan#GAS2025#ComboCalakan_IndonesiaHiji#CookpadCommunity_Bogor
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)