Lele saus korea

Dina Kurnianingtyas
Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas
Semarang

Kebetulan bahan yg ada di freezer tinggal lele, biar g bosen cuman digoreng aja biasa jadi akhirny dimasak ala korea. Dapat resepnya dari channel youtubeny maangchi, tapi yg dipake ikanny bukan lele tapi jenis yg lain. Berhubung lupa sama resepnya yg asli dan males kalau nyari lagi jadi ini resep sudah dimodifikasi ya ala saya

Lele saus korea

5 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan bahan yg ada di freezer tinggal lele, biar g bosen cuman digoreng aja biasa jadi akhirny dimasak ala korea. Dapat resepnya dari channel youtubeny maangchi, tapi yg dipake ikanny bukan lele tapi jenis yg lain. Berhubung lupa sama resepnya yg asli dan males kalau nyari lagi jadi ini resep sudah dimodifikasi ya ala saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. Bahan marinasi:
  3. Garam, merica jeruk nipis, secukupny
  4. Bahan tepung pelapis:
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdmpaprika bubuk
  7. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  8. Garam, gula secukupn
  9. Bahan tepung pelapis bisa diganti tepung bumbu yg sdh jadi
  10. Bahan saus
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 4 sdmsirup jagung
  15. 4 sdmkecap asin
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 1 sdmminyak wijen
  18. 1/3 sdtmerica
  19. secukupnyaGaram, gula,

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, paprika bubuk, bawang putih bubuk sampai rata

  2. 2

    Lumuri lele yang sudah di marinasi dengan bahan pelapis sampai rata

  3. 3

    Goreng sampai matang, kalau saya lebih suka goreng 2 kali agar waktu dicampur saus masih kriuk

  4. 4

    Tumis daun bawang, bawang putih, dan jahe sampai harum

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, sirup jagung, gula, saus tiram dan merica aduk rata, tambahkan air sedikit

  6. 6

    Masak sampai mengental terakhir masukkan garam dan minyak wijen

  7. 7

    Masukkan lele yang sudah digoreng aduk sampai semua lele terlapisi saus, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Kurnianingtyas
Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas
pada
Semarang
ibu rumah tangga dengan 4 orang anak yg masih belajar masak, dan suka lupa sama resep makanan yg dibuat karena seringnya klo masak resepnya ngasal alias ngarang sendiri. Jadi cookpad dijadiin tempat nyimpan resep biar kalau suami dan anak2 request tetep bisa bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa