Bumbu halus : haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, ebbi, dan merica butiran sampai halus

Panaskan air lalu masukkan bumbu halus. Tunggu hingga mendidih lalu kecilkan api

Masukkan tepung terigu, aduk sampai setengah matang lalu tambahkan bawang goreng. Aduk sampai tercampur rata, matikan kompor

Pindahkan ke kom supaya cepat dingin. Masukkan tepung tapioka lalu aduk merata. Setelah adonan sudah suam-suam kuku, masukkan telur dan aduk sampai kalis (kalau keenceran tambahin tepung perbandingan 2:1 = terigu:tapioka, kalau kurang air tambah air panas sedikit-sedikit)

Iris Cabe sesuai selera. Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera dan beri isian potongan cabe (optional).

Didihkan air secukupnya lalu rebus Cilok setengah matang. Tiriskan cilok dengan tanda sudah mengapung di atas air. Setelah itu kukus cilok sampai empuk

Tambahkan seluruh saus, minyak wijen, dan kecap, aduk rata. Masukkan bubuk cabe dan aduk kembali

Beri air secukupnya (sesuai selera), aduk rata sambil koreksi rasa ya. Jika dirasa sudah pas, tambahkan maizena yang dilarutkan dengan air. Masak sampai mendidih dan kekentalan saus sesuai yang diinginkan

Tata cilok dan odeng yang sudah dikukus di mangkuk/piring lalu siram dengan saus Korea nya. Taburan sesuai kreasi aja ya 👍 Enjoyy 😊