Request ayah ak kemarin siang pas di jalan abs lewatin pasar. "Kaka kemarin pernah bikin cilok kan ya?"|| "pernah.. knp emg yah?"|| "bikin lg dooong?*nadangebujuk*". Jadilah hari ini lgsg eksekusi utk lovely ayah😙

Takaran kali ini menurut saya pas,,gak terlalu kenyal..walaupun tanpa isi cilok ini udah ludes sm orang rumah😂😁😄

Menurut resep tepung kanji lebih banyak daripada tepung terigu tapi sy coba 1:1 hasilnya tidak terlalu kenyal.Source : ismy_kitchen#PekanPosbar

BismillahirrahmanirrahimCilok atau Aci dicolok, karena cara makan cilok ini memang dicolok, salah satu jajanan yang masih populer sampai sekarang.Adonan cilok yang saya buat ini rasanya agak kenyal, jika ingin tidak terlalu kenyal biasanya gunakan perbandingan 1 : 1 antara tepung terigu dan tepung sagu/tapioka. Karena saya ingin cilok jadul yang rasanya seperti dikampung yaitu rasanya yang kenyal, bahkan dikampung ada yang rasanya kenyal banget sepertinya sih gak dicampur tepung terigu jadi full sagu, tapi enak aja sih rasanya karena bumbu kacangnya yang enak.Jadi karena perbandingan adonan bukan 1 : 1 cilok yang saya buat ini agak kenyal karena lebih banyak menggunakan tepung tapioka, tapi enak loh, pas kenyalnya tapi gak alot karena saya menggunakan tepung tapioka pak Tani.Bumbu kacang saya buat ini tidak pedas dan saya ulek kacangnya masih agak kasar, jadi bumbu kacangnya masih terasa kasar kacangnya.Source: @diaryibun#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok

untuk perbandingan tepung 1:1 akan menghasilkan cilok yang kenyal,jika ingin hasil cilok empuk,maka jumlah terigu lebih banyak dari tapioka (150gr:100gr).

Akhirnya ku menemukan mu😍 Takaran nya pas, ga terlalu keras ga terlalu kenyal buatku hehe. Cocok buat di goreng atau di bikin cilok kuah.Isiannya boleh bebas ya sesuai selera. Aku lebih sering pake sosis, bumbu kacang atau telur. Yang praktis dan cepet aja😉

Tipss : kalau sudah lama direbus kan nanti ciloknya keras, bisa dikukuss lagi agar kenyal lagii

23.06.21Bismillah,Berbagai resep cilok rata² mengunakan perbandingan tapioka dan terigu 1:1, hasilnya cilok terlalu kenyal (menurut saya) karena di abang² tak hanya kenyal, tapi ada lembutnya, empuk dan gak ngelawan kalo digigit. Nahh, ketemu yg pas takarannya, murah, mudah dan lezat.DapurVy#CookpadCommunity_Tangerang#Cilok

Source:Wawa wiati.cilok khas jajanan orang sunda.enak dan kenyal mantap deh .yuk di coba resepnya #Pekan_Sunda #3weekschallenge #pekaninspirasi #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad

Tekstur nya kenyal, kalau ingin sedikit empuk bisa ditambah takaran terigunya dan dikurangi takaran tepung kanji nyaSelamat mencoba 🤗

Biasanya kalo bikin cilok saya rebus sampe matang ini saya rebus lalu di kukus ternyata lebih empuk dan kenyal

Cilok apa adanya