Salt Baked Fish No Ribet

Citra Nurwinda
Citra Nurwinda @nurwindacitra
Yogyakarta

Kadang males masak ikan karena butuh treatmen khusus agar tidak amis. Ini salah satu cara masak cepat dan bisa disambi- sambi.

Salt Baked Fish No Ribet

3 orang berencana membuat resep ini

Kadang males masak ikan karena butuh treatmen khusus agar tidak amis. Ini salah satu cara masak cepat dan bisa disambi- sambi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan ukuran 160gr
  2. 4 blokgaram
  3. 1 sliceJeruk nipis
  4. 1telur ayam diambil putihnya saja
  5. Bumbu
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Olesi permukaan ikan dengan potongan jeruk nipis.

  2. 2

    Bawang putih, garam dan ketumbar diuleg halus lalu dilumurkan ke ikan. Garam tidak perlu banyak, karena permukaan ikan nanti sudah cukup asin. Diamkan 10 menit.

  3. 3

    Garam blok dihaluskan, buat agak berbutir. Campur dengan putih telur.

  4. 4

    Letakkan ikan diatas tray panggang, kemudian ditutup dengan garam.

  5. 5

    Panggang hingga garam kekuningan dan sudah mengeras. Saya panggang pakai microwave oven kurang lebih 20 menit.

  6. 6

    Keluarkan dari oven. Untuk keluarkan ikan, hancurkan lapisan garam menggunakan palu/uleg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Nurwinda
Citra Nurwinda @nurwindacitra
pada
Yogyakarta
Suka masak menu sehari- hari yang sehat dan gampang dibuat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa