Sate ayam

ResepbyAg
ResepbyAg @Resepbyag
palembang-samarinda

lidah merasa sate madura enak ketemunya disamarinda, pas tinggal dipalembang gak nemu sate seenak itu, dan akhirnya buatlah m. Ini awalnya bikin 1 ekor aja buat suami, tapi karna banyak ponakan jadilah nyomot nyomot kan dan besoknya recook dong 6 ekor ayam,

Sate ayam

4 orang berencana membuat resep ini

lidah merasa sate madura enak ketemunya disamarinda, pas tinggal dipalembang gak nemu sate seenak itu, dan akhirnya buatlah m. Ini awalnya bikin 1 ekor aja buat suami, tapi karna banyak ponakan jadilah nyomot nyomot kan dan besoknya recook dong 6 ekor ayam,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (pisahkan ama tulangnya potong dadu)
  2. 250 grkacang tanah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1/2 ruaskencur (optional)
  6. Kecap manis
  7. Penyedap (kaldu ayam)
  8. Gula merah (optional kalau gak ada gula pasir juga bisa)
  9. Tusuksate
  10. Minyak goreng
  11. Sambal kecap
  12. 6 siungbawang merah (iris kasar)
  13. 2 buahtomat (potong dadu)
  14. 10 bijicabe setan (iris kasar)
  15. 1/2 buahjeruk nipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam pisahkan ama tulangnya, terus potong dadu dan tusuk di tusukan sate sisihkan

  2. 2

    Sangrai kacang hingga mateng dan kecoklatan, dinginkan

  3. 3

    Haluskan kacang, kencur, bawang putih, daun jeruk (buan batang tengahnya)

  4. 4

    Masak kacang hingga berminyak, tambahkan kecap manis sekitar 2-3 sdm makan atau sesuai selera, tambahkan penyedap, gula merah (gula pasir) masak hingga mateng dan berminyak yah koreksi rasa janga lupa

  5. 5

    Saya bakar pake arang, jadi ini nyiapkan arangnya dulu, mah sih daging ayam tadi di siram dengan bumbu kacang tapi jangan semuanya hehehe 1/2 atau 1/4 dari bumbu kacang aja. Kasih kecap lumanyan banyak (macam abang sate) bakar hingga mateng

  6. 6

    Hidangkan dengan sambel kecap : kecap, tomat, cabe setan, perasan jeruk nipis, bawang merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ResepbyAg
ResepbyAg @Resepbyag
pada
palembang-samarinda
Saya baru belajar masak, biasa cari resep yang gampang dan cepat dan pastinya yang bahannya ada dirumahKata orang orang sih saya kalau masak cepat banget, yah mgkn karna resepnya gak ribet hahahaBuat step by step yang lebih jelas bisa cek di chanel Youtube saya yah (Resep DapurAg)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa