Ceker mercon pedas

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker ayam
  2. 1 lembarSereh
  3. 2-3 lembarDaun jeruk
  4. Gula
  5. Kecap
  6. Penyedap rasa
  7. Lada bubuk
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. Cabe merah 5 kalo mau lebih merah lebihin gapapa
  12. Cabe rawit sesuai selera, karna aku suka pedas jadi dibanyakin
  13. Kunyit sedikit saja
  14. 1 bijikemiri
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci ceker ayam terlebih dahulu, lalu di rebus jangan terlalu lunak, nanti rusak seperti punya saya hehe

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, diuleg

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus

  4. 4

    Setelah ditumis, beri air dan masukkan ceker kedalamnya

  5. 5

    Masukkan sereh yg sudah di geprek, daun jeruk

  6. 6

    Tambahkan kecap,gula dan lada bubuk sesuai selera, Koreksi rasa

  7. 7

    Tutup sebentar pake tutup panci biar lebih merasuk bumbunya

  8. 8

    Selesai (FYI, Kalau mau lebih merah bisa ditambah cabe merahnya, saya kehabisan cabe merah soalnya) hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rosayun
rosayun @rrosayun__
pada
Grobogan
Si bucin sambel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa