Bagikan

Bahan-bahan

35 porsi
  1. 30 SdmTepung Terigu
  2. 6 sdmgula Pasir
  3. 4 buahpisang ambon besar
  4. 3 butirtelur ayam
  5. 4 sdmMentega (dilelehkan)
  6. 1 sashetSKM putih
  7. 1/4 Sdmsoda kue
  8. 1 sdmRagi instan (fermipan)
  9. 2 gelasSantan
  10. Kelapa mengkal parut
  11. Bahan Biang
  12. 1 sdmGula
  13. Tepung terigu
  14. 50 mlAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang. Aduk2 dan tutup. Kalau berbusa tandanya ragi aktif dan dapat digunakan.

  2. 2

    Lumatkan pisang sampai benar2 hancur. Mixer telur dan gula sampai larut dan berubah warna masukan pisang. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Kurangi kecepatan mixer. Masukan tepung terigu secara bertahap. Matikan mixer masukan santan, soda kue, mentega yg sudah di lelehkan, skm, bahan biang dan kelapa parut. Aduk2 sampai tercampur rata.

  4. 4

    Setelah tercampur rata tutup adonan selama 40 menit dan aduk2 kembali setelah didiamkan.

  5. 5

    Panaskan cetakan pukis/buroncong. Dan tuang adonan kedalam cetakan. Utk ukuran kue sesuai selera masing2. Setelah matang angkat dan siap untuk disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ebby Ito
Ebby Ito @ebbhy_060297
pada
Tentena Kab. Poso

Komentar (4)

ernayuli
ernayuli @cook_14180492
Maaf bahan biang nya ndk salah ya. ? Gula .terigu. air

Resep Serupa