Kembung Goreng Kecap

Bunda Aisyah
Bunda Aisyah @Bundaaisyah
Padang

Bismillah
Lg puasa, tp ttep harus masak buat suami & anak, jdi masak yg simple aja biar cepet, dg bahan yg sederhana tp rasa tetap enak mantuulll hehe
Alhamdulillah suami suka ini, makannya lahap sampe nambah2 hihii 😁
Buat yg cobain masak ini jg, jgn lupa recooknya yaa, trims 😀
*ps : utk cabai dan bahan2 perasa lainnya bisa disesuaikan jmlhnya yaa sesuai selera aja, mau pedes manis atau asin hehe

Kembung Goreng Kecap

30 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Lg puasa, tp ttep harus masak buat suami & anak, jdi masak yg simple aja biar cepet, dg bahan yg sederhana tp rasa tetap enak mantuulll hehe
Alhamdulillah suami suka ini, makannya lahap sampe nambah2 hihii 😁
Buat yg cobain masak ini jg, jgn lupa recooknya yaa, trims 😀
*ps : utk cabai dan bahan2 perasa lainnya bisa disesuaikan jmlhnya yaa sesuai selera aja, mau pedes manis atau asin hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgikan kembung (sy isi 4bh)
  2. Bahan marinasi ikan
  3. 1/2 bhjeruk nipis uk sedang
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1 sdmlada bubuk
  6. Bahan kuah ikan
  7. 15 bhcabe rawit hijau
  8. 2 bhcabe merah keriting
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. Secukupnyakecap manis (lupa ngitung)
  12. Secukupnyakecap asin (lupa ngitung)
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. 1/2 sdmsaos tiram
  15. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan perut ikan, saya potong 2 boleh utuh, lalu cuci bersih dan lumuri dg bahan marinasi, diamkan kurleb 15menit, lalu goreng setengah kering

  2. 2

    Siapa bahan kuah, iris bawang & cabe

  3. 3

    Siapkan minyak panas dlm wajan, lalu goreng terlebih dahulu bawang putih sampai harum & kecoklatan, lalu masukan bawang merah goreng lg hingga agak layu, baru masukan cabe, goreng hingga layu, lalu masukan semua sisa bahan kuah lainnya, cicipi, tunggu sampai matang (muncul gelembung2)

  4. 4

    Terakhir masukan ikan kembung goreng, dan aduk hingga rata, ikan kembung goreng kecap siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aisyah
Bunda Aisyah @Bundaaisyah
pada
Padang
BismillahGak expert bener dalam hal masak memasak tapi suka 'bermain di dapur'Alhamdulillah suami & anak selalu suka hasil masakan saya 💕Berbagi resep di Cookpad utk disimpan sbg pengingat nantinya dan utk temen2 yg butuh terutama utk yg baru belajar masak, smg bisa sedikit membantu 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa