Gudheg Enak

Laila M Ramadlany
Laila M Ramadlany @cook_20933409
indojapan 🇮🇩🇯🇵

Diperantauan gini selagi pengen banget makanan kampung kudu harus ngolah sendiri 😌

Gudheg Enak

Diperantauan gini selagi pengen banget makanan kampung kudu harus ngolah sendiri 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Dada Ayam
  2. 250 gramNangka muda (saya pake kalengan)
  3. 5 butirTelur rebus
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 2 butirKemiri
  8. 1 sdtKetumbar
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaPenyedap
  11. Bumbu lainnya
  12. 1 batangSereh
  13. 2 lembarDaun Jeruk
  14. 3 lembarDaun Salam
  15. 2Gula Jawa (uk kecil)
  16. 2santan Kara (200ml/1santan kara)
  17. 1 mangkukAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, dan memarkan sereh daun salam dan daun jeruk. Setelah itu tumis.

  2. 2

    Setelah bumbu wangi.. masukan santan yg sudah dicampur dengan air terlebih dahulu.

  3. 3

    Masukan ayam, telur, dan nangka muda serta gula jawa.

  4. 4

    Rebus hingga air asat kira kira 2jam.. sesekali diaduk biar tidak gosong.. koreksi rasa jangan lupa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila M Ramadlany
Laila M Ramadlany @cook_20933409
pada
indojapan 🇮🇩🇯🇵
Belajar Menjadikan “Masak” Sebagai Hobby 👩🏻‍🍳Follow ig @lailaramadhany
Lebih banyak

Komentar (3)

Aldi Kitchen
Aldi Kitchen @aldikitchen_10
Iaa betul banget hehehe sy jga sama sprti itu... kalau kangen masakn rumah ya hrus ngolah sndri hehehe smngt yo 👍👍👍salam rantau🙏🙏

Resep Serupa