Mie hijau kuah udang

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grMie hijau/mie telur
  2. 300 grUdang
  3. Sawi hijau
  4. 2 batangsereh
  5. 1 ruaslaos
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. 2 lmbrdaun jeruk
  8. Kaldu mie
  9. Sisa kulit kepala udang
  10. 1 literair
  11. 5 siungbawang putih halus
  12. 2 sdtmerica
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. Bumbu halus topping udang
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. Seruasjahe
  19. 2 butirkemiri
  20. 1 sdtmerica
  21. 1 sdtkecap asin
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaGula pasir
  24. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang,kupas kepala dan kulit luar udang tp jangan dibuang utk direbus bersama kaldu

  2. 2

    Rebus kaldu bersama kulit dan kepala udang tambahkan bumbu,garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Tumis bumbu halus toping udang,tambahkan daun salam,sereh,laos dan daun jeruk setelah wangi masukan udang yg telah dikupas jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

  4. 4

    Sajikan mie dalam mangkung tambahkan sawi hijau,kuah dan toping beri bawang goreng dan irisan seledri dan daun bawang

  5. 5

    Mie siap disajikan dengan tambahan bakso dan pangsit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murni Ching Ching
Murni Ching Ching @cook_16918846
pada
Bima NTB
Mencoba memasak makanan yang simpel dan praktis dengan bahan masakan yang ada disekitar kita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa