Sop Ayam Jadoel

Dapure Cici
Dapure Cici @DapureCici
Bogor perbatasan Bekasi

Sop ayam jadoel, comfort food mengingatkan masa kecil makan sop buatan ibu😍 menu aman bisa dimakan saat cuaca dingin maupun panas, sedaap, cukup makan dengan sambal rawit dan tempe goreng.. woow yummy😍

#GA_TheNextLevel
#week2

Sop Ayam Jadoel

39 orang berencana membuat resep ini

Sop ayam jadoel, comfort food mengingatkan masa kecil makan sop buatan ibu😍 menu aman bisa dimakan saat cuaca dingin maupun panas, sedaap, cukup makan dengan sambal rawit dan tempe goreng.. woow yummy😍

#GA_TheNextLevel
#week2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam, daging, kepala dan ceker
  2. Kol
  3. Wortel
  4. Buncis
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. 1/2 buahtomat
  8. sejumputgula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. 1/2 sdtkaldu jamur/ayam bubuk
  11. 1/4 buahbawang bombay, rajang
  12. Sedikitminyak untuk menumis
  13. Bawang merah, goreng
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siung besarbawang putih
  16. 1/2 sdtmerica bulat
  17. sejumputpala bubuk
  18. Sedikitminyak sisa goreng bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran, potong-potong, goreng bawang merah, sisihkan. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Agar kuah bening rebus ayam dengan sedikit air sebentar sampai lemak keluar, buang airnya, rebus lagi untuk kuah sop, didihkan lalu kecilkan api sampai kaldu meresap. Angkat daging ayam, potong-potong, masukkan lagi ke kuah. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng bawang merah, lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu, lalu masukkan tomat, buncis dan wortel, beri kaldu bubuk, garam, gula pasir, lalu tes rasa. Masukkan kol dan daun bawang sebentar lalu matikan api. Taburi sop dengan bawang merah goreng dan seledri. Lezat dimakan panas-panas dengan sambal bawang putih cabe rawit😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapure Cici
Dapure Cici @DapureCici
pada
Bogor perbatasan Bekasi
Penyuka seni & keindahan.. indah dilihat, indah dirasa.. doyan makan, seneng jajan, bahagia juga hasil uprekan dapurnya menyenangkan keluarga & orang banyak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa