Sop Ayam
Sop ayam kuah bening ini kalau di keluargaku diberi nama sop cantik. Rasanya enak dan segar. Berikut adalah cara dan tips apabila memasak menggunakan ayam potong maupun ayam kampung. Semoga bermanfaat.
Sop Ayam
Sop ayam kuah bening ini kalau di keluargaku diberi nama sop cantik. Rasanya enak dan segar. Berikut adalah cara dan tips apabila memasak menggunakan ayam potong maupun ayam kampung. Semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Ayam dicuci bersih kemudia lumuri dengan jeruk nipis. Jika menggunakan ayam potong: panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan ayam dan rebus sebentar sampai keluar gumpalan berwarna coklat. Buang air dan tiriskan ayam kemudian potong/suir daging ayam yang sudah setengah matang tadi tapi jangan buang tulang ayamnya. Jika menggunakan ayam kampung tidak perlu membuang air rebusan tadi.
- 2
Panaskan air lagi dan masukkan tulang ayam sampai mendidih untuk dibuat kaldu.
- 3
Masukkan wortel dan kentang. Setelah itu masukkan potongan/suiran daging ayam tadi.
- 4
Panaskan margarin pada wajan dan tumis bawang bombay serta bawang putih. Setelah matang masukkan ke rebusan air sop
- 5
Masukkan buncis, daun bawang dan seledri. Beri garam, gula, merica/lada putih, totole/maggi. Tes rasa dan matikan api apabila sudah matang.
- 6
Sajikan sop ayam cantik ini dengan diberikan taburan bawang merah goreng di atasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Ayam Sop Ayam
Ini resep sop pak min klaten yang dimodifikasi bunda. Karena kalo sop nya pak min pake ayam kampung dan tanpa sayuran. Jdi kalo untuk rumahan ini lebih cocok menurut saya. Tapi kalo rasa ayamnya enak bund, tetap segar seperti rasa sop pak min kok.. HeheMonggo bund di cek dan ricek, kalo sesuai selera boleh banget di recook kok bunda. Apalagi kalau hasil recooknya dikirimkan hahaha.. Support selalu buat semua yang sedang belajar masak dan menyenangkan keluarga dengan masakan enak setiap saat 😘
-
Sop Ayam Sop Ayam
Dapat notifikasi dari Mamah Cookpad tantangan #Belanjaidedipasarcookpad di mulai lagi 😊, kali ini saya pilih bahan utama dari daging ayam dan wortel untuk buat sop ayam 😁Resep sop ayam ini saya recook dari mba Retri Herayu, Makasih inspirasi resepnya mba 🤗🤗Diresep mba Retri ini ada yang unik, sop ayamnya ditambahkan sedikit margarin, awalnya saya berpikir apa berminyak ya nantinya tapi ternyata pas selesai masak tidak berminyak sama sekali 😊#GA_TheNextLevel#BelanjaIdeDipasarCookpad#DiRumahAja#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_15
-
Sop Ayam Sop Ayam
Assalaamualaykum! Kapan hari saya melihat postingan ci Jun @xanderskitchen sop tetelan daging jadi penasaran pengen recook karna sop tersebut menggunakan daun jeruk. Setelah dicobain ternyata bener, sop nya berasa seger banget. Cocok dikonsumsi saat cuaca mendung seperti sekarang ini. Disini saya menggunakan daging ayam, resep asli menggunakan tetelan daging sapi. Cobain yuk mommies!Note:• untuk varian sayur sesuai selera ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar