Soto Banjar

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Lagi senang membuat aneka soto, kali ini bikin soto banjar recook dari #hanhanny, segeur juga.

#RecookDepok
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#RecookDepok_Favorit
#CookpadCommunity_Depok

Soto Banjar

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi senang membuat aneka soto, kali ini bikin soto banjar recook dari #hanhanny, segeur juga.

#RecookDepok
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#RecookDepok_Favorit
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan Bahan
  2. 1/2 ekorAyam Kampung
  3. secukupnyaAir
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih (digoreng)
  7. 1 ruas jarikunyit (asli nya kaga pake)
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Bumbu Pelengkap
  12. secukupnyaSusu cair (aslinya susu bubuk)
  13. 1 buahTelor
  14. 1 sdtkayumanis bubuk
  15. 2 buahcengkeh
  16. 2 buahkapolaga
  17. 2 buahpekak
  18. 1 buahbawang bombay
  19. Bahan Pelengkap
  20. 2 btrTelor (direbus belah 2)
  21. secukupnyaBihun
  22. secukupnyaDaun bawang
  23. secukupnyaDaun seledri
  24. Jeruk nipis
  25. Sambal rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu yg dihaluskan. Kemudian tumis dan camput dengan cengkeh, kapolaga, pekak dan kayumanis, bawang bombay, tumis hingga harum

  2. 2

    Setelah harum, masukan ayam, masak sampai ayam lunak dan angkat ayam nya.

  3. 3

    Siapkan telor dan susu dlm wadah, kemudian campur dan kocok lepas, kemudian masukan ke dlm kuah soto, masak sampai mendidih, matikan kompor

  4. 4

    Ayam di suwir suwir, sisihkan.siapkan semua bahan pelengkap. Tata dlm mangkok

  5. 5

    Tuang kuah di dalam mangkok yg sdh di tata, soto banjar siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa