Oseng usus ft oyong😘

Name: Oseng usus ft oyong😘
Yield: 3 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gulung usus ayam (kurleb 150 gr); 1 bh oyong (gambas) ukuran besar; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 bh cabe merah keriting; 2 bh cabe hijau; 1 bh tomat kecil; Seruas jahe, digeprek; Daun salam dan lengkuas; secukupnya Gula, garam dan kaldu ayam bubuk; 1,5 sdm saus tiram

Yayuk Jumell @cook_5276784

Brebes, Jawa tengah

Beli ati ampela pasti dibungkus balutan usus. Mau digoreng malas, dibuang sayang, akhirnya dimasak sekalian, gabung sm stok yg ada di kulkas (nemunya oyong). Jadilah menu ini...hehe

Lebih banyak

Oseng usus ft oyong😘

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Yayuk Jumell @cook_5276784

Brebes, Jawa tengah

Beli ati ampela pasti dibungkus balutan usus. Mau digoreng malas, dibuang sayang, akhirnya dimasak sekalian, gabung sm stok yg ada di kulkas (nemunya oyong). Jadilah menu ini...hehe

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

3 - 4 porsi

4 gulungusus ayam (kurleb 150 gr)
1 bhoyong (gambas) ukuran besar
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 bhcabe merah keriting
2 bhcabe hijau
1 bhtomat kecil
Seruasjahe, digeprek
Daun salam dan lengkuas
secukupnyaGula, garam dan kaldu ayam bubuk
1,5 sdmsaus tiram

Cara Membuat

20 menit

1

Buang lemak dlm usus, lalu cuci bersih dan direbus kurleb 10 mnt, angkat lalu potong kecil-kecil
2

Iris halus bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe. Selanjutnya tumis dlm minyak panas dan diaduk aduk sampai layu
3

Smntara, kupas oyong dan potong melintang agak tipis. Lalu masukkan dlm tumisan bumbu, disusul usus potong
4

Tambahkan gula,garam, kaldu, dan saus tiram, aduk sebentar
5

Masukkan irisan tomat, lalu tunggu sampai oyong matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yayuk Jumell @cook_5276784

pada 19 Oktober 2016 15.39

Brebes, Jawa tengah

Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oseng oseng usus😘 Oseng oseng usus😘

Masakan tanpa gagal😍#berburucelemekkemas#antiribet

Karunia Chaerany
Oseng oseng usus Oseng oseng usus

Kebetulan nih mang tukang sayur lewat depan rumah masih ada usus ayam yg sudah di bersih kan dan di rebus terlebih dahulu,this my fav food oseng oseng usus ayam 😋

Elifia Naura
Oseng usus Oseng usus

Menu usus oseng ini enak dimakan kapan aja. Kali ini saya mau masak oseng usus, karena lagi bosan sama menu lain.

Raisa
Oseng usus Oseng usus

Oseng usus kesukaan suami

V3
Oseng oseng usus Oseng oseng usus

Suka banget sama usus

Norma Yulianti
Oseng Usus 😋 Oseng Usus 😋

Citra Yusmita
Oseng usus Oseng usus

Pertama kali bikin karna suami suka usus jadi ya apa salah nya mencoba yg simple aja.

Sern Kitchen
Oseng usus Oseng usus

ini enak banget buat yg suka citarasa manis, asin, pedas. dimasak sampai kering dan meresap bumbunya

Armas Dinik Ayu Andita
Oseng usus garing Oseng usus garing

Request dr suami, usus oseng garing, pedes pula, jdi ketagihan kan?

Ita Cute's
Oseng usus Oseng usus

Masak usus ayam memang enak kalau superrr pedeeessss..😤😤#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta

Haryanti Andrie
Oseng usus Oseng usus

Resep ini re-cook dari resep nya ibu ellika 😊,,rasanya enak...yang mau lanjut coba silahkan

Aulia Chaerunnida
Oseng oyong Oseng oyong

Berawal dari pemberian teman yg lagi panen oyong,,ah kenapa tidak diolah dg menu baru..jadilah oyong pedas

Ainun Nisak

Rekomendasi Resep Lainnya