Oseng oseng usus

Kebetulan nih mang tukang sayur lewat depan rumah masih ada usus ayam yg sudah di bersih kan dan di rebus terlebih dahulu,this my fav food oseng oseng usus ayam 😋
Oseng oseng usus
Kebetulan nih mang tukang sayur lewat depan rumah masih ada usus ayam yg sudah di bersih kan dan di rebus terlebih dahulu,this my fav food oseng oseng usus ayam 😋
Cara Membuat
- 1
Bersih kan kembali usus dan cuci kemudian potong2 memanjang atau bentuk persegi panjang,tiris kan biar tidak terlalu banyak air,mempermudah untuk di goreng
- 2
Iris iris bawang putih,bawang merah
- 3
Iris iris semua cabe memanjang
- 4
Geprek lengkuas dan jahe
- 5
Goreng sebentar usus dengan minyak, jangan terlalu lama nanti agak pahit dan alot, kemudian angkat tiris kan dari minyak
- 6
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukan lengkuas, jahe dan cabe
- 7
Masukan gula merah, garam,saus tiram dan usus baru masukan kecap manis
- 8
Tunggu sebentar agar bumbu menyatu dengan usus kemudian beri sedikit saja air, oseng oseng atau aduk sebentar kemudian beri sedikit penyedap rasa bila suka
- 9
Koreksi rasa dan siap untuk d saji kan, selamat mencoba, happy cooking 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar