13.Kentang mustafa
Karna liat di grup cocomba kebanyakan bikin kentang mustofa,foto2.y pada bikin ngiler.jadinya aku bikin juga.
Aku pilih resep teh #nia_bayens
Bahanx aku kurangi menyesuaikan stok kentang yg ada di rumah.
Cabe nya juga aku kurangi agar anak* bisa makan.😁
#BandungSilihAsaan_olahankentang
#RecookOlahankentang
#Cookpadcommunity_bandung
#cookpad_id
#pejuanggoldenafron3
#pejuangcelemekemascookpad
13.Kentang mustafa
Karna liat di grup cocomba kebanyakan bikin kentang mustofa,foto2.y pada bikin ngiler.jadinya aku bikin juga.
Aku pilih resep teh #nia_bayens
Bahanx aku kurangi menyesuaikan stok kentang yg ada di rumah.
Cabe nya juga aku kurangi agar anak* bisa makan.😁
#BandungSilihAsaan_olahankentang
#RecookOlahankentang
#Cookpadcommunity_bandung
#cookpad_id
#pejuanggoldenafron3
#pejuangcelemekemascookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang,lalu serut/potong korek api,tampung kentang serut dlm baskom berisi air. Lalu cuci/bilas berkali² dgn air mengalir agar getah kentangnya luruh,rendam kembali kentang dlm air sementara menunggu utk digoreng (keliatan air rendamannya jd bening kalo udh dicuci bersih).
- 2
Panaskan minyak yg bnyk utk menggoreng. Tiriskan secukupnya kentang utk digoreng,taburi garam,aduk rata,lalu goreng (minyak harus benar² panas pas kentang masuk). Setelah kentang berkulit,kecilkan api (biar kentangnya renyah),goreng kentang sampai kuning keemasan,sambil sesekali diaduk agar matangnya merata. Setelah matang,angkat & tiriskan minyaknya (Jgn goreng kentang terlalu banyak yaa,setengah bagian minyak saja. Kentang yg blm digoreng,biarkan terendam air).
- 3
Lakukan step 2 sampai selesai,kalo ngak akan lngsng dibumbui,simpan dulu di toples kedap (ini digadoin gini aja udh enak qo🤭).
- 4
Panaskan 7 sdm minyak goreng,tumis bawang merah sampai setengah matang/layu.Masukkan bawang putih & bumbu halus,aduk² & masak sampai semua bumbu matang (pake api kecil aja yaa).
- 5
Tambahkan gula pasir,kaldu bubuk & air,aduk² & masak sampai mengental. Koreksi rasanya.
- 6
Matikan kompor,biarkan sebentar. Lalu masukkan kentang goreng ke dlm wajan berisi bumbu,aduk rata sampai bumbu melekat.
- 7
Masukkan ke wadah kedap,dan kentang mustofa siap dinikmati kapanpun kita mau😍.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar