Kentang Mustofa Kacang
Siapa yang tidak kenal kentang mustofa m..yg tiap lebaran selalu ada di meja. Konon yang pertama mengenalkan makanan ini namanya Alm. Opa Mustafa salah satu juru masak di Istana Kepresidenan di era Presiden Bpk Soekarno dan Bpk Soeharto (Wallohu 'Alam). Masakan ini hasilrecook dari mba Nia_bayens kentang nya renyah pedes nya pas dan sy kombinasi dengan kacang tanah...wah tambah mantap...
#Bandungsilihasaan_olahankentang
#PejuangGoldenApron3
#week1
#Cocomba
Kentang Mustofa Kacang
Siapa yang tidak kenal kentang mustofa m..yg tiap lebaran selalu ada di meja. Konon yang pertama mengenalkan makanan ini namanya Alm. Opa Mustafa salah satu juru masak di Istana Kepresidenan di era Presiden Bpk Soekarno dan Bpk Soeharto (Wallohu 'Alam). Masakan ini hasilrecook dari mba Nia_bayens kentang nya renyah pedes nya pas dan sy kombinasi dengan kacang tanah...wah tambah mantap...
#Bandungsilihasaan_olahankentang
#PejuangGoldenApron3
#week1
#Cocomba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang dikupas dan potong/serut memakai parutan kentang.
- 2
Cuci berulang-ulang sampai air rendaman nya bening.
- 3
Tiriskan dan goreng diaduk-aduk sampai kering merata. Simpan diwadah dan campurkan dengan kac tanah goreng.
- 4
Cabe, bawang merah dan bawang putih dihaluskan/blender. Kemudian di tumis beri air sedikit dan dibumbui. Setelah air nya habis dan tumisan agak kering matikan kompor. Masukan kentang goreng dan kacang tanah nya aduk sampai merata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar