Telur Kemangi Ala Thai

Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
Depok

Salah satu menu andalan (terutama saat tanggal tua 😅). Bikinnya gampang dan selalu bikin nambah nasi 🤤 yuks cobain mom!

Telur Kemangi Ala Thai

4 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu andalan (terutama saat tanggal tua 😅). Bikinnya gampang dan selalu bikin nambah nasi 🤤 yuks cobain mom!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 4 porsi
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 2 ikatkemangi
  3. 10bawang merah ukuran kecil (biarkan utuh)
  4. 6bawang putih ukuran besar (cincang kasar)
  5. 8cabe rawit (iris)
  6. 2cabe merah keriting (iris)
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyatotole
  13. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak diatas teflon, ceplok telur sekaligus 4 di tiap sisi biar kebentuk bulat sesuai teflonnya. Jika sudah matang (boleh setengah matang kalo suka), angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Pada teflon yang sama (boleh tambah minyak lg kalo kurang). Tumis bawang merah dan cabe hingga agak layu baru disusul dengan bawang putih. Tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, merica, dan totole. Koreksi rasa yaa mom

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, masukkan kemangi. Aduk sebentar sampai kemangi agak layu. Matikan kompor

  5. 5

    Tuang tumisan bawang dan kemangi diatas telur. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Khairunnisa
Icha Khairunnisa @ichaichuld
pada
Depok
Masih proses belajar biar jadi lebih rajin ngedapur 😁 (12231308)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa