Tumis Daging Cabai Hijau

Solina Piani
Solina Piani @cook_13977864
Jakarta

Modifikasi dari resep Xander's Kitchen

Tumis Daging Cabai Hijau

16 orang berencana membuat resep ini

Modifikasi dari resep Xander's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 250 grdaging, iris tipis (saya pakai sukiyaki siap pakai)
  2. Minyak untuk menumis bumbu
  3. Sedikitair untuk menumis
  4. Perendam:
  5. 1-2 sendok makankecap manis
  6. 1 sendok makankecap asin (saya pakai premium dark soy sauce)
  7. 1/2 sendok makanminyak wijen
  8. 1 sendok makantepung sagu
  9. Bumbu lainnya:
  10. 1/2 buahbawang Bombay, iris tipis
  11. 1 siungbawang putih, cincang halus
  12. Seruasjahe, digeprek
  13. 6 buahcabai hijau besar, iris tipis
  14. 1 sendok makansaus tiram
  15. 1 sendok makankecap Inggris
  16. secukupnyaGaram, gula, lada putih bubuk, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, tepung sagu. Aduk rata, diamkan minimal 1 jam dalam kulkas (saya rendam semalaman).

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabai hijau hingga harum. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, kecap Inggris, gula, garam, lada, kaldu jamur secukupnya. Tambahkan sedikit air. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera. Masak hingga matang dan kuah mengental.

  4. 4

    Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Solina Piani
Solina Piani @cook_13977864
pada
Jakarta
Suka banget nyoba masak resep-resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa