Tahu Gejrot Cireng

ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking

Gara2 #stayathome banyak waktu luang jd tiap hari mikir pengen jajaaan mulu 😧 tetiba keinget si tahu gejrot jd pengen makan yg seger2 kecut pedes gt. Tahu gejrot + cireng bener2 pass lho, jd kriuk2nya lbh mantep & rasanya lbh gurih2 gitu. Kebetulan bahan siap semua,, yukss eksekusi

Tahu Gejrot Cireng

13 orang berencana membuat resep ini

Gara2 #stayathome banyak waktu luang jd tiap hari mikir pengen jajaaan mulu 😧 tetiba keinget si tahu gejrot jd pengen makan yg seger2 kecut pedes gt. Tahu gejrot + cireng bener2 pass lho, jd kriuk2nya lbh mantep & rasanya lbh gurih2 gitu. Kebetulan bahan siap semua,, yukss eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Tahu putih, goreng kering lalu gunting2
  2. Cireng (bisa beli jadi atau bikin sendiri resep di bawah)
  3. Sesuai seleraCabe rawit & kriting
  4. 1bwg putih
  5. 2bwg merah
  6. 🍁Bahan Saos:
  7. 1/2 kepinggulamerah, iris halus
  8. Secukupnyagulpas
  9. 1/2 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdmasam jawa kental (botolan aja)
  12. Secukupnyacuka masak
  13. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tahu goreng & cireng goreng, gunting2 & letak di piring. (Bahan cireng: 5sdm tepung kanji/tapioka + bumbu halus: 2 siung bwg putih, garam, gula, merica, ketumbar, totole dikit. Tambah air dikit & masak di api kecil hingga kental, lalu panas2 masukkan ke tepung kanji kering & bentuk bulat gepeng. Goreng api kecil).

  2. 2

    Campur semua bahan saos lalu didihkan dgn api kecil sambil sesuaikan rasa asin-manis-kecutnya. Ulek bawang & cabe2, lalu campur ke dlm saos. Aduk dan siram ke atas tahu cireng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking
pada
"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa