Tempe Mendoan

Dewi Anwar's kitchen
Dewi Anwar's kitchen @cook_5859349

Seminggu menantang diri sendiri memasak ulang menu/jajanan favorit saat tinggal dijogja.

Tempe Mendoan

1 orang berencana membuat resep ini

Seminggu menantang diri sendiri memasak ulang menu/jajanan favorit saat tinggal dijogja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. 3 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. sedikitKencur
  5. secukupnyaKetumbar
  6. Daun kucai 5 tangkai utuh
  7. 2 sdmTerigu
  8. 4 sdmTepung beras
  9. Garam
  10. 2 sdmAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe agak tebal. Pastikan tempe masih baru dan matang sempurna fermentasinya.

  2. 2

    Haluskan : bawang merah dan bawang putih, kencur, ketumbar, garam

  3. 3

    Buat larutan terigu dan tepung beras diberi air. Sebaiknya jangan terlalu encer.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus dan irisan kucai ke dalam larutan tepung sambil memanaskan minyak di wajan api sedang.

  5. 5

    Goreng tempe yang sudah di balur adonan tepung bimbu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anwar's kitchen
Dewi Anwar's kitchen @cook_5859349
pada
Learning , practice , happy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa