Donat TigaDara

Ana Oktiana
Ana Oktiana @Ana_Oktiana19

Situasi anak-anak belajar di rumah itu emak-emak harus lebih ekstra menyediakan jajan dan cemilan.
Salah satunya cemilan yang disukai anak-anak adalah donat. Agar tidak bosan, diberi topping yang menarik.
Seharusnya toppingnya berwarna warni, tapi berhubung sisa bahan yang ada hanya yang warna coklat, ya sudahlah 😀

Donat TigaDara

19 orang berencana membuat resep ini

Situasi anak-anak belajar di rumah itu emak-emak harus lebih ekstra menyediakan jajan dan cemilan.
Salah satunya cemilan yang disukai anak-anak adalah donat. Agar tidak bosan, diberi topping yang menarik.
Seharusnya toppingnya berwarna warni, tapi berhubung sisa bahan yang ada hanya yang warna coklat, ya sudahlah 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (me : cakra kembar)
  2. 3 sdmsusu bubuk
  3. 3 sdmgula halus
  4. 2 butirkuning telur
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1 sdtemulsifier (SP, ovalet atau TBM)
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Biang ragi :
  9. 1 sdtragi instant
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 100 mlair
  12. Topping :
  13. sesuai seleraDark Chocolate warna warni
  14. Kacang almond, kacang tanah cacah, gula es, keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Camput 1 sdt ragi dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan 100 ml air matang. Aduk. Biarkan 10 menit hingga ragi aktif

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula halus dan susu bubuk. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan kuning telur ke dalam campuran tepung, aduk rata. Tambahkan biang ragi, aduk kembali hingga rata

  4. 4

    Tambahkan emulsifier, aduk rata, masukkan margarin. Uleni hingga kalis.

  5. 5

    Bulatkan adonan, tempatkan ke dalam wadah dan tutupi dengan kain bèrsih. Diamkan selama 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Kemudian bagi menjadi 12 bagian. Bentuk atau cetak donat sesuai selera. Diamkan 30 menit biar donat mengembang. Tutupi dengan kain bersih

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas, api kecil. Balik hanya sekali balik saja.

  8. 8

    Bila sudah kuning kecoklatan, angkat dan dinginkan

  9. 9

    Hiasi dengan toping sesuai selera

  10. 10

    Alternatif hiasan

  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Oktiana
Ana Oktiana @Ana_Oktiana19
pada
Karyawati sebuah bank BUMN sekaligus ibu rumah tangga tanpa asisten rumah tangga.iG : AnaOktiana71
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa