Asinan Buah segeeer

Mamah Dinda
Mamah Dinda @mamahdinda
Tangerang Selatan

Hasil recook cookpad dari moms Selvi Anggraeni.... gegara liburan nga jajan2 diluar akhirnya bikin sendiri lebih aman

Asinan Buah segeeer

Hasil recook cookpad dari moms Selvi Anggraeni.... gegara liburan nga jajan2 diluar akhirnya bikin sendiri lebih aman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgmangga muda
  2. 1/2 kgkedondong
  3. 1/2 kgbengkoang
  4. 1 gayungair mentah
  5. Bumbu ulek
  6. 10 bhcabe merah
  7. 4 bhcabe rawit
  8. 1/4kelingking terasi bakar
  9. Bumbu
  10. Garam & gula (masukkan selang seling sambil test rasa)
  11. 1 sdmasam jawa (larutkan di air hangat & buang ampas biji)
  12. 1 sdmcuka masak (krn ada mangga asam jadi saya pakai sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih buah2an serta potong sesuai selera mommys

  2. 2

    Rebus cabe sampai mendidih kemudian dinginkan, bakar terasi lalu satukan untuk di blender sampai halus

  3. 3

    Siapkan panci berisi air, masukkan cabe halus, air asam jawa lalu rebus. Tambahkan gula, garam dan cuka..setelah mendidih matikan kompor dan dinginkan

  4. 4

    Air asinan biasanya saya saring dahulu sehingga tidak ada sisa cabe atau biji cabe yg tertinggal (selera ya momys saya supaya bersih saja).......kemudian masukkan semua buah2an.......Masukkan ke dalam kulkas (saya biarkan semalam sebelum dihidangkan supaya meresap air asinan ke buah2an).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Dinda
Mamah Dinda @mamahdinda
pada
Tangerang Selatan
Masih mencari ilmu dan berbagi ilmu
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa