Bismillah. Pedes nampol bin sueger ini sambal nya. Recook dari ci jun xander kitchen yg ciamik2 bgt resepnya.. Ini aku pake terasi krn emang suka terasi. Klo ga suka terasi bisa di skip. Klo ga suka daun jeruk, bisa di skip juga. Bebas.

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali dan bahkan di provinsi jawa pun mudah untuk ditemui. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Oo iya disini saya tidak pakai perasan air jeruk saya hanya pakai daunnya aja,dan tidak ditambahi dengan terasi, tapi kalo kalian suka bisa ditambahin trasi

Dapet resep sambal matah dari twitter kak Laila Dimyati pas coba dibikin rasanya beneran enak dan keluarga juga suka rasanya, dimakan bareng nasi liwet gurih dengan lauk pauk dan lalap.Takaran bisa disesuaikan selera. Saya juga menambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau jeruk sambal karena suka sedikit rasa masam di sambal ini.

Sambal kesukaan 😍Bisa dipaduin sama sate lilit, ikan kembung bakar, cumi asin dll.Jangan lupa nasi hangatnya dibanyakin masaknya 😅#CookpadCommunity_Palembang#SambalMatah#GenerasiAprontis#Sambal

Sambal Matah adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang segar, pedas, dan aromatik. Terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk yang disiram dengan minyak panas, sambal ini menghadirkan sensasi pedas yang khas dengan aroma rempah yang menggugah selera. Perpaduan bahan segar dan teknik penyajian yang unik menjadikan Sambal Matah bukan sekadar pelengkap, tetapi juga elemen yang dapat meningkatkan kelezatan berbagai hidangan.Inspirasi resep ini datang dari Kak @prajne, yang menghadirkan Sambal Matah dengan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikannya favorit di setiap sajian.#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Matah artinya sambal mentah. Berasal dari Bali. Yang berbahan dasar sangat simpel. Tinggal iris-iris, tambahkan bumbu, siramkan minyak panas, jadi deh👌Sedep banget buat temen makan kamu.Jangan lupa recook yaa😊

Siapa sih yang gatau Sambal Matah? Sambal khas Bali ini udah pasti banyak banget yang tau dan suka, buktinya salah satu merk mie instan dan fast food restaurant ngeluarin menu pake Sambal Matah.Bikin sambal yang satu ini udah pasti anti gagal, tinggal iris semua bahan terus tambahin minyak goreng yang panas. Kalo punya bawang merah, cabai rawit, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk di rumah, coba deh bikin Sambal Matah!Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2

Sambal matah khas Bali. First time bikin sambal matah bikin nagih rasanya. Perpaduan rasa antara pedas dan asem, bikin merem melek. Harusnya sih make terasi, kaldu, sama gula. Tapi disini aku ga make. Rasanya enak juga 😃

🌾15 November 2019.. Baru pertama bikin sambal matah. Soalnya waktu beli ayam geprek online, dikasih sambal matah ini, ternyata enak. Mangkanya kepikiran bikin sendiri. Rasanyapun tak begitu pedas menurutku yang begini menyukai sambal dan modalnyanya gak sampai Rp.15.000.. lumayan yah..-Cabe rawit setan : Rp.5.000-Bawang merah : Rp.5.000-Serai+daun jeruk : Rp.2.000-Jeruk nipis : Rp.1.000-Minyak goreng : yang ada dirumah-Totalpun : Rp.13.000#Basidoncek#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah#basidoncek#community_sumbar#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge

Sambal khas Pulau Dewata ini memiliki cita rasa gurih,wangi,asam sedikit pedas karena di dominasi rasa asem menyegarkan dari tomat dan perasaan jeruk nipis ya mom.Sambal tradisional khas Bali ini selalu menjadi favorit saya dan keluarga saya.Sambal matah merupakan sambal mentah khas masyarakat Bali karena matah itu sendiri artinya mentah.Bahan sambal matah itu cukup mudah membuatnya karena tidak perlu diulek cukup diiris saja.Nah kali ini saya akan berbagi resep sambal matah,jangan lupa di save ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadberbagiresep#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Cookpadsambalmatah

Makan ayam goreng tapi bosen sambalnya terasi mulu . Jadinya bikin sambal matah aja deh

Pertama kali buat sambal ini waktu job training di hotel bintang 5. Perbedaannyaa waktu itu minyak panas yang dipakai bekas menggoreng terasi, mungkin supaya lebih harum. Tapi denger denger, versi Bali yang otentiknya justru ga pake terasi dan minyak yang digunakan itu pakai minyak kelapa. Ga ada penambahan bawang putih juga, makanya diresep saya tulis "optional". Btw resep sambal matah ini rasanya pedes dan seger banget!! Sampe pengen bilang makasih sama penemu sambal matah terdahulu huhu