Ikan Layur Goreng Bumbu Pedes

Name: Ikan Layur Goreng Bumbu Pedes
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ikan Layur (potong jadi 4); 3 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 300 ml air; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah kemiri; 1/2 buah tomat besar; 4 buah cabe rawit setan; 5 buah cabe merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 2 lembar daun salam

adelianandac @CookAdel1404

Semarang

Masakan simple , cocok buat pemula.
#resepmudah #ikan #masakanpedas #simple

Lebih banyak

Ikan Layur Goreng Bumbu Pedes

adelianandac @CookAdel1404

Semarang

Masakan simple , cocok buat pemula.
#resepmudah #ikan #masakanpedas #simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

Bumbu Ikan Goreng
1Ikan Layur (potong jadi 4)
3 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
300 mlair
Bumbu Halus Pedas
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahkemiri
1/2 buahtomat besar
4 buahcabe rawit setan
5 buahcabe merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu untuk menggoreng ikan yang sudah di potong dan di bersihkan
2

Rendam ikan selama 10-15menit agar merasuk
3

Panaskan minyak, setelah panas goreng ikan sampe berwarna kecokelatan jangan sampai gosong/kering kerontang ya moms, angkat lalu tiriskan
4

Kemudian, blender semua bumbu halus kecuali daun salam.
5

Siapkan wajan, pakai 5-6 sdm sisa minyak bekas gorengan ikan untuk menumis bumbu halus
6

Tumis semua bumbu dan masukan daun salam, tumis hingga harum
7

Lalu, masukan ikan ke dalam tumisan bumbu. Tunggu hingga meresap dan tes rasa. Jika sudah pas rasanya, angkat dan hidangkan
8

Selamat mencoba... Jangan lupa bismillah