Cilok Kenyal Empuk
Source : marissa savista
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan / penggorengan (kalau bisa anti lengket). Ini api kompor jangan dinyalakan dulu ya. Masukkan semua bahan biang, aduk rata. Nyalakan api kompor (api kecil) dan aduk² terus adonan sampai air menyusut / tidak ada airnya lagi (sampai lengket). Matikan api kompor dan dinginkan adonan.
- 2
Setelah adonan dingin, masukan daun bawang dan aduk pakai tangan (pastikan tangan bersih) atau dengan sendok kayu. Aduk sampai tercampur rata
- 3
Lalu masukkan perlahan tepung kanji / tapioka. Aduk rata dan pastikan sampai adonan kalis atau tidak lengket lagi di tangan.
- 4
Ambil sedikit adonan dan bulatkan, Lakukan sampai semua adonan habis.
- 5
Setelah itu, siapkan panci untuk merebus adonan cilok. Didihkan air (beri 1 sdm minyak sayur supaya adonan tidak lengket).
- 6
Setelah air mendidih masukkan adonan cilok ke dalam panci rebusan air. Tunggu sampai mengapung (pertanda sudah matang).
- 7
Setelah cilok mengapung segera angakat, Lakukan sampai semua dan tiriskan.
Resep Serupa
-
-
Cilok Kenyal Empuk Cilok Kenyal Empuk
Ini cilok empuk.. Kenyal tp gak alot.. Sebelumnya saya sdh pernah posting.. Gk jauh beda sih hasilna.. Tp yg ini lebih rapih bentuknya.. Hihi😂
-
Cilok Kenyal Empuk Cilok Kenyal Empuk
Musim ujan pengennya nyemil terus tp males keluar buat jajan. Yaudah bikin cemilan yg simple tapi endeus dan bahannya gampang plus murah meriah kaya cilok ini nih. Cekidot yakk..
-
Cilok Kenyal Empuk Cilok Kenyal Empuk
Bingung mau ngemil apa ketika lapar melanda di malam hari? Daripada bingung, coba buka lemari. Ada terigu ,sagu, kacang tanah.. jadi lah si menu ini.. Yuks boleh dicoba..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Cilok Kenyal dan Empuk Cilok Kenyal dan Empuk
Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. Empek empek dos/empek empek tanpa ikan pun menggunakan cara seperti ini.takaran tepung terigu, sagu,telur dan airnya sama dengan resep mpek mpek dos , cuma beda nya cilok ditambah daun bawang.Buat teman teman yang mau menonton video saat pembuatan bisa silahkan ke youtube channel Smart Mama Vlog yah.https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog
-
Cilok Empuk Kenyal Cilok Empuk Kenyal
Kayak ngidam bikin cilok. Pengen banget cilok yang pas dingin gak keras, nyobain deh ini resep. Alhamdulillah berhasil 😍
Nur Khoyrin Nasihah -
Cilok Empuk Kenyal Cilok Empuk Kenyal
Ala2 WFH bikin cilok ke 2 kali nya setelah kemaren bikin masih kerasa alot dengan resep yang berseliweran dimana2. Kali ini insyallah lebih empuk dan kenyal
-
Cilok kenyal empuk Cilok kenyal empuk
Cari penjual cilok yang sesuai dengan keinginan kok belum ada, akhirnya buat sendiri dengan bahan bahan sederhana moms🤭
-
Cilok kenyal empuk Cilok kenyal empuk
Berhubung suami lagi sakit tenggorokan stop dulu makan goreng2an, dibikinlah cemilan praktis ini
-
Cilok kenyal empuk Cilok kenyal empuk
Iiburan kali ini siang2 panas2,pgn ngemil cilok. Tp mls keluar rumah...yup jd bikin cilok sndiri aja deh drmh. Enak trus empuk lg...ga kalah sama yg d abang2.
-
Cilok Empuk Kenyal Cilok Empuk Kenyal
Gegara buka puasa pada rebutan cilok kemarinan..itupun dapat beli di swalayan.. mana isinya ky rambut si upin, cm seuprit...hayuklah kita bikin 10x lipatnya...biar puas di ramadhan terakhir ini. Pertemukan kami kembali ya Rabb. 30 #BikinRamadanBerkesan
-
Cilok kenyal empuk Cilok kenyal empuk
Cilok jadi jajan favorit buat keluarga kami. Cara bikinnya pun super simple. Daripada jajan cilok diluar, mending bikin sendiri yg sudah jelas kualitas bahannya. Cilok resep ini jadinya bertekstur kenyal dan empuk.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)