Cumi Segar Saus Tiram

Dewayani
Dewayani @Dewayani
Lippo karawaci Utara tangerang

Bismillah, apa kabar semuanya mamak mau mosting resep simple gampil lagi nih hehehe, kesukaannya ucil dan biangnya, di pasar lagi banyak cumi seger yang bagus banget jadi lagi sering bebikinan cumi deh kita, tips biar cumi gak alot atau gak lembek jangan kelamaan di masaknya cukup 5 menit dengan api besar ya dan tips buat ilangin bau amisnya rendam dengan air jeruk nipis 30 menit dan bersihkan badan cumi sampai bersih dan hilangkan kantong tintanya juga.

Ini beneran simple tapi boros nasi loh pencuri nasi kalau kata bapake mah hehehe, Yuk ah masak moms.

#madebydewa
#cumisegar
#cookpadcommunity_tangerang

Cumi Segar Saus Tiram

39 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, apa kabar semuanya mamak mau mosting resep simple gampil lagi nih hehehe, kesukaannya ucil dan biangnya, di pasar lagi banyak cumi seger yang bagus banget jadi lagi sering bebikinan cumi deh kita, tips biar cumi gak alot atau gak lembek jangan kelamaan di masaknya cukup 5 menit dengan api besar ya dan tips buat ilangin bau amisnya rendam dengan air jeruk nipis 30 menit dan bersihkan badan cumi sampai bersih dan hilangkan kantong tintanya juga.

Ini beneran simple tapi boros nasi loh pencuri nasi kalau kata bapake mah hehehe, Yuk ah masak moms.

#madebydewa
#cumisegar
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 1 kgcumi segar
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 1 buahpaprika pot sesuai selera
  4. 4 buahtomat hijau / merah pot sesuai selera
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmsoy sauce
  7. 1 sdtlada hitam bubuk kasar
  8. Sejumputhimsalt / garam
  9. Sejumputkaldu jamur
  10. Minyak kelapa secukupnya untuk menumis
  11. Bahan Rempah
  12. 1 batangsereh
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 5 lembardaun jeruk kembar
  16. 4 lembardaun salam
  17. Iris Bumbu
  18. 1/2 buahbawang bombay
  19. 4 buahbawang putih
  20. 4 buahcabe merah besar
  21. 4buat cabe hijau besar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siangi cumi lalu cuci bersih dsn kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 30 menit, siapkan semua bahan2.

  2. 2

    Begitu juga saus2an dan pelengkap lainnya, panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu iris dan bahan rempah sampai harum lalu tambahkan saus tiram, soy sauce, lada hitam, himsalt / garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Lalu masukan cumi tiriskan air jeruk nipisnya ya tapi jgn dicuci, aduk2 semua degan api besar selama 5 menit saja lalu masukan tomat dan paprika test rasa matikan api siap disajikan. Mudah bukan 😉

  4. 4

    Note : saya bikin memang versi gak gitu pedas karena ucil ikutan makan juga kalau mau versi pedes bisa banget tinggal tambahin aja rawit2an 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewayani
Dewayani @Dewayani
pada
Lippo karawaci Utara tangerang
An amateur who loves cooking and baking, please kindly follow my Instagram too @dekyangdewayani and my second IG Account @mommykitchen86 thank you
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa