Cumi Saus Tiram

Dinda Ammi
Dinda Ammi @dindahasni
Medan

Di kulkas ada sisa 4 potong cumi, dan suami emang doyan banget makan cumi. Karena males ribet, aku buat tumis cumi saus tiram (ini trial, hehehe) . Buatnya gampang dan sebentar banget. Hasilnya, alhamdulillah cuminya enak dan empuk.

Cumi Saus Tiram

Di kulkas ada sisa 4 potong cumi, dan suami emang doyan banget makan cumi. Karena males ribet, aku buat tumis cumi saus tiram (ini trial, hehehe) . Buatnya gampang dan sebentar banget. Hasilnya, alhamdulillah cuminya enak dan empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongcumi
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahcabe merah
  5. 1 buahcabe hijau
  6. 2 buahcabe rawit
  7. Secukupnyagula, garam dan lada
  8. Secukupnyaair
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 lembardaun salam (ukuran sedang)

Cara Membuat

  1. 1

    Karena cumi sudah freeze, agar tidak amis berikan perasan asam. (ini tidak harus)

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukan cumi dan rebus sekitar 3 menit dengan api kecil lalu tiriskan. Setelah itu potong cumi dengan ukuran kecil

  3. 3

    Iris-iris semua cabe, haluskan bumbu lainnya. Setelah itu, tumis bumbu halus hingga matang, berikan sejumput garam dan lada, setelah bumbu matang masukkan semua irisan cabe.

  4. 4

    Masukkan 1 sdm saus tiram, garam, gula dan lada lalu tuang sedikit air, dan masukkan daun salam. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah bumbu wangi, masukkan cumi dan tutup. Biarkan semua bumbu meresap ke dalam cumi hingga warna sedikit kecoklatan (jangan terlalu lama biar cumi ga alot, api tetep kecil ya).

  6. 6

    Matikan api, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Ammi
Dinda Ammi @dindahasni
pada
Medan
Newbie housewife yang masih belajar memasak masakan gurih, enak dan sehat. Doyan masakan padang, chinese, dan masakan simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa