Bismillah,Sayur lodeh ini dimakan bareng sambel terasi dan ikan asin ketika hujan cuaca dingin, Masya Allah...#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bogor

Lagi puasa, masih pagi juga sudah mikirin nanti buka puasa mau maem apa. Karena gak belanja di tukang sayur keliling, mikir lagi, masak apa ya yang enak tapi gak perlu belanja. Yang bisa memanfaatkan kelapa di kulkas. Teringat di kebun rumah banyak daun singkong muda yang belum di petik, langsung deh kepikiran buat masak Gulai Daun Singkong. Sudah lama juga gak masak Gulai Daun Singkong. Okeeeeeh, nanti sore langsung gaas.Kebetulan di kulkas juga ada sisa tempe kemarin yang masih bagus, rebung, kelapa. Jadi gak perlu belanja. Bumbu-bumbu pun juga tersedia.Biar gak lupa sama resepnya, niatan banget nih buat nulis resep. Karena yang dulu gak di tulis, jadi lupa. Dan akhirnya tanya lagi sama mamake.#cookpad#kulinerindonesia#masakanjawa#makanantradisional#masakantradisional#gulai#gulaijawa

ada aki2 lewat jualan daun singkong karna kasian jadi beli deh padahal suami kurang begitu suka tp PD aja lah sama masakan sendiri,eh alhamdullillah abis juga sayurnya sama suami tercinta

Pertama kali masak daun singkong dan resep minta dari ibu.. Soalnya suami minta dimasakin daun singkong kaya punya ibu.. Alhasil rasa tidak mengecewakan 😍😍

Saat kepasar pagi liat daun singkong, dan kefikiran untuk masak ini #PejuangGoldenApron2

Jenis sayuran ini bisa dijadikan berbagai macam masakan salah satunya ya gulai,enak,lezat dan mantap.

Favorit bgt😁

Biar anak (2yo) bisa ikut makan jadi untuk bumbu sengaja gak pedasBuat ibu-bapaknya kalau mau pedes bisa buat sambal 😁#PejuangGoldenBatikApron#itharesep

Pagi pagi pas belanja sayur , bapak sayurnya pas banget lagi bawa daun singkong yg masih muda2Biasanya jarang ada udah kaya barang langka aja 😅Pumpung lagi ada beli deh 2 ikatCuss eksekusi

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~Note1. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan sayur. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah.2. Berdasarkan pengalaman ummu. Santan instan beresiko lebih kecil utk pecah santan (santan terpisah jadi padatan dan air, karena dibiarkan mendidih tanpa diaduk). Bila pecah santan, rasa gulai tetap sama tapi penampilan kurang cantik.3. Bisa ditambahkan ikan teri ke dalam gulai. Untuk mengurangi amis nya, tambahkan 2 keping asam kandis. Bisa juga ditambahkan rimbang/takokak. Sesuai selera.Follow ig @qiyamskitchenBismillaahGULAI DAUN SINGKONGby @qiyamskitchen