Korean galbi ala fe(Iga sapi barbekyu ala Korea)

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 porsi
  1. 1 kgdaging iga sapi
  2. 1 buahpear hijau
  3. 1/2 buahnanas
  4. 2 sdmminyak untuk menumis
  5. 1 sdmwijen putih sangrai untuk taburan
  6. Bumbu marinasi :
  7. 7 sdmkecap asin
  8. 3 sdmarak masak (fe ganti cuka apel mix kecap inggris)
  9. 3 sdmminyak wijen
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 7 siungbawang putih cincang halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih daging & buah.

  2. 2

    Parut halus semua buah. Lumuri iga dengan buah2 tsb sekitar 1 jam disimpan dikulkas.

  3. 3

    Campur semua bumbu marinasi. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan bumbu marinasi ke daging iga yg tadi dilumuri buah parut. Simpan dikulkas semalaman agar bumbu terserap.

  5. 5

    Panaskan wajan. Beri minyak goreng. Masukkan iga. Aduk hingga matang. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa