Kupas timun dan cuci bersih. Bolongi timun dan keluarkan bijinya. Sisihkan.

Ulek petis dan cabe. saya tidak pake garam dan gula karena petisnya sudah agak manis. Kemudian masukkan biji mentimun dan ulek kasar sambil di campur

Masukkan campuran sambel ke timun sampai penuh. Bisa langsumg dimakan