Sambal Goreng Ati
#CocomtangPost_OlahanKentang
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
Menguras isi kulkas, mengumpulkan ati ampela saat beli ayam kampung, ada juga sisa ati sapi. Coba coba mengolah menjadi sambel goreng ati ala saya sendiri, tanpa kencur karena ada yang sakit menghindari kencur, tapi enak seperti yang saya bayangkan pedas, manis.
Sambal Goreng Ati
#CocomtangPost_OlahanKentang
#CookpadCommunity_TangerangSelatan
Menguras isi kulkas, mengumpulkan ati ampela saat beli ayam kampung, ada juga sisa ati sapi. Coba coba mengolah menjadi sambel goreng ati ala saya sendiri, tanpa kencur karena ada yang sakit menghindari kencur, tapi enak seperti yang saya bayangkan pedas, manis.
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampel hingga empuk, untuk menghilangkan bau amis, tambahkan minyak wijen, angkat tiriskan potong dadu. Goreng kentang hingga kekuningan, potong potong kacang panjang.
- 2
Siapkan semua bumbu, iris tipis kemudian blender hingga bumbu halus, lalu tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, irisan cabe.
- 3
Masukan ati ampela dalam tumisan, beri fibercream, aduk aduk hingga rata.
- 4
Masukan kacang panjang, biarkan agak lama lalu kentang dan cabe, tambahkan garam, gula merah dan penyedap jamur, tes rasanya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ada stock ati ampela, eksekusi aja jd sambal goreng ati..
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Ceritanya lagi lmyn byk ati ampela di rumah jadi dibuat sambal goreng aja.. endeeuuss jg 😁Ini porsinya dibuat makan berdua sama suami .. jadi gk terlalu byk bikinnya..
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Naahh... buat pasangan ketupat, bisa juga nihh pake sambal goreng ati, opor, dan sqyur labu siam (lohh... macam udh mau lebaran yhaaa) tapi biasanya sambel goreng ati tuh kan pakenya ati sapi. Akyu tak suka.. akyu sukanya ati ayam bukan makan ati yhaaaDaripada kebanyakan bunga2 kalimat,akyu mau share resep sambel goreng ati ampela andalan keluargaku nihh.. cekidot 😆
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Gak ada nenek...dapur jadi wewenang mama nya saffa...😂😂 masih ada ati ampela dikulkas...mari esekusi...😆😆
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Lama2 jadi koki langganan tiap lebaran di rumah mertua. Lumayan tahun ini menu lebaran nambah resep ini. Dapet dari mba Nita cuma di modif dikit bumbuny dan pake ati ampela ayam. Penuh perjuangan masakny karna ada baby lg. Tp seneng karna kerja keras terbayar dengan rasanya.
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Sambel goreng ati ini pake cabe yang diiris halus,buat saya yang orang jawa jadi lebih mantep daripada harus diblender.cuma ya itu memang butuh kesabaran dan panas ditangan kalo kena dari cabenya.tapi kalo sudah matang duh nasi berapa piringpun suka gak kehitung.Biasanya saya suka dengan rebusan sayur disiram diatasnya sambel goreng .#PejuangGoldenApron3#Kalender2021
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Pengen masak ati ampela, tapi bingung d apain,Cari resep yang paling gampang, terus nemu resepnya bu tintin rayner.Di bikin deh.Komen suami, loh kok berkuah, kok ga kayak biasanya,Cuma saya jawab, d coba aja dulu.Begitu mateng di coba terus suami bilang, enak ya,, 😄
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Stock ati ampela kebetulan banyak banget. Daripada kelamaan, cus lah diolahhh 😍
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Sisa daging kurban masih ada. Eh nemu ati diantara daging. Jadi kangen masakan sambal goreng ati-nya mbah uti. Telepon deh nanyain resep. Jadi deh 😂
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Si Shasa suka banget sama ampela, kebetulan stock di kulkas lagi banyak ati ampela 😍 cusss lah langsung eksekusi -
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Kelihatannya penuh dengan bumbunya ya? ... Ya memang sengaja dibanyakin bumbunya. Request nya anak saya yang suka banget dengan masakan ini.Resep ini dari mama saya, yang walaupun sakit, masih sempet guide saya bikin sambel goreng hati ini.Disini saya skip petenya. Karena ga nemu di kang sayur ...hehe
-
Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Ati
Bingung masak apa.. Liat kulkas ada hati sapi. Ya sudahlah masak sambal goreng ati aja. Cuzz eksekusi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar