Kupas kentang kemudian potong2 tipis (kalau bs bulat2 tipis ya mom, td sy pakai food processor trus salah pasang pisau, Karena takut Luka lagi sy ga berani ganti 🤭 jangan di tiru ya mom) kalau sudah sisihkan, jangan lupa kentang direndam di air supaya tdk merah atau hitam.

Sekarang Kita buat white cream nya atau krim putih. Pertama siapkan penggorengan kemudian masukkan 2 sdm margarine biarkan sampai leleh, kalau sudah masukan 2 sdm tepung terigu (sy pakai protein sedang) aduk2 sampai tercium bau harum. Setelah itu masukan susu cair aduk2 sampai mengental.

Kumudian masukkan 2 sdm Cheese cream, 2sdm mozarela dan 100gr keju cheddar aduk terus sampai keju mencair (jangan lupa masak dengan api sedang supaya tidak mudah gosong)

Siapkan Logan / pinggan tahan panas, kemudian geprek / belah bawang putih lalu oles2 bawang putih di bagian dalam loyang / pinggan setelah itu oles dengan margarine tipis2. Tuang sedikit krim kedalam loyang dan Susun kentang diatas krim taburi sedikit garam dan lada bubuk diatas kentang.

Setelah itu susun daging asap diatas kentang kemudian bawang bombay setelah itu siram dengan krim lakukan hal yang sama sampai kentang habis.

Panggang dalam oven dengan suhu 250 derajat selama kurang lebih 60 menit, kemudian pindahkan api atas panggang selama kurang lebih 10 menit, pindah ke api bawah selama 10 menit. Setelah itu pindah api atas bawah lagi selama 10 menit. Angkat dan POTATO AU GRATIN siap dihidangkang. Selamat mencoba dan menikmati. Note : untuk yang lagi diet jangan sering2 bikin ini ya...🤭 Bahaya gagal diet Karena creamy sekali 🤤... Kalau saya ikut team diet besok Aja 🤭