Ceplok Crispy Sambel Matah

Kartika's Kitchen
Kartika's Kitchen @dapoerkartika
Jawa Timur

Menu makan siang ter-enduuull.. Dimakan pakai nasi hangat bikin boros nasi lupa diet hahahaha.. Jangan lupa kasih sayur lalap ya saat memakannya biar sehat teman teman 😍😍😍

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3

Ceplok Crispy Sambel Matah

9 orang berencana membuat resep ini

Menu makan siang ter-enduuull.. Dimakan pakai nasi hangat bikin boros nasi lupa diet hahahaha.. Jangan lupa kasih sayur lalap ya saat memakannya biar sehat teman teman 😍😍😍

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. Tepung bumbu crispy
  3. BAHAN SAMBAL MATAH -
  4. 6 siungbawang merah, iris tipis
  5. 7 buahcabe rawit, iris
  6. 2 batangsereh, ambil bagian daging putihnya (iris tipis)
  7. 2 lembardaun jeruk, iris (buang batangnya)
  8. secukupnyaPerasan jeruk lemon/nipis,
  9. secukupnyaGula garam dan kaldu jamur
  10. Minyak kelapa untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah bahan sambal matah diiris. Lalu ditumis dengan minyak kelapa yg sudah dipanaskan sebentar aja dengan posisi api kompor sudah mati, beri gula garam dan kaldu jamur. Terakhir perasan lemon. Aduk hingga rata

  2. 2

    Ceplok telur dengan sedikit air mendidih, tutup teflon agar matang merata. Jika sudah matang angkat tiriskan

  3. 3

    Siapkan tepung bumbu crispy basah dan tepung crispy kering. Celupkan telor ceplok di tepung basah dahulu lumuri hingga rata terakhir lumuri dengan tepung kering. Lakukan cara yg sama pada telur ceplok berikutnya. Lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat tiriskan

  4. 4

    Siap disajikan dengan sambal matah diatasnya. Selamat mencoba 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika's Kitchen
Kartika's Kitchen @dapoerkartika
pada
Jawa Timur
Cooking and baking addict. 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa