Ebi Furai
Kebetulan ada temen yang lagi panen udang vanamei ukuran jumbo. Emang rezeki anak sholeh nggak bakal kemana yah. Berbekal tepung terigu featuring tepung roti, jadi deh ebi furainya :)
#CABEKU #PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Ebi Furai
Kebetulan ada temen yang lagi panen udang vanamei ukuran jumbo. Emang rezeki anak sholeh nggak bakal kemana yah. Berbekal tepung terigu featuring tepung roti, jadi deh ebi furainya :)
#CABEKU #PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang, sisakan bagian ekornya saja. Tips agar tidak melengkung saat digoreng : kerat punggung udang dan bersihkan tali yg berada di punggungnya. Kemudian marinasi dengan menggunakan garam dan lada selama kurang lebih 15 menit.
- 2
Celup udang ke dalam larutan tepung yang sudah dicampur dengan penyedap rasa dan lada. Jangan lepaskan semua bagian udang ke dalam larutan, tetap pegang ekornya agar ekor tidak terlumuri tepung.
- 3
Lumuri dengan tepung roti. Kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok. Setelah itu lumuri kembali dengan tepung roti. Hal ini dilakukan untuk menghasilkan lapisan yang tebal dan kokoh saat digoreng.
- 4
Tata di dalam wadah. Jangan lupa beri plastik atau kertas minyak jika ingin menumpuk udang di dalam satu wadah. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.
- 5
Goreng dengan minyak panas. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar