Bolu Pisang Pandan Chocochips

Mom Fiqyza Cuisine
Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine
Cilandak Jaksel

Pisang si dede masih ada, dia nya udh bosen ceritanya hehehe, skrg minta buah jeruk. Karena mas2 nya kurang suka buah pisang, jadi mama bikin bolu, alhamdulillah kemakan juga buah pisangnya... 😁

Bolu Pisang Pandan Chocochips

Pisang si dede masih ada, dia nya udh bosen ceritanya hehehe, skrg minta buah jeruk. Karena mas2 nya kurang suka buah pisang, jadi mama bikin bolu, alhamdulillah kemakan juga buah pisangnya... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 Loyang uk. 22 porsi
  1. 4 butirtelur ayam utuh
  2. 200 grtepung segitiga biru
  3. 150 grgula pasir
  4. 4 buahpisang ambon dilumatkan
  5. 1 sachetsusu bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdtSP
  8. 100 grblueband di cairkan
  9. 50 mlminyak goreng
  10. 1 sdmcokelat bubuk atau susu kental manis cokelat
  11. secukupnyaChocochips
  12. 1 sdtvanilla bubuk
  13. secukupnyaPasta pandan
  14. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven selama 15 menit. Olesi loyang dengan blueband dan taburan tepung.

  2. 2

    Kocok telur, gula, sp dengan kecepatan paling tinggi selama 10 menit.

  3. 3

    Masukan pisang yang sdh dilumatkan, turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. Kocok asal rata saja. Jangan kelamaan.

  4. 4

    Masukan vanilla bubuk, susu, baking powder, maizena dan terigu sedikit2. Kocok sekitar 5 menitan sampai rata.

  5. 5

    Matikan mixer, masukan blueband cair dingin yang sdh dicampur minyak goreng. Masukannya sedikit2 ya, dan aduk dengan spatula (tidak di mixer) pakai tangan dengan teknik aduk balik namanya.

  6. 6

    Setelah rata, ambil satu centong sayur adonan beri cokelat bubuk, aduk sampai rata.

  7. 7

    Beri adonan putih dengan pasta pandan, aduk rata. Hentakan dua kali loyang nya agar tdk ada udara di dalam adonan. Tuang ke loyang lalu beri adonan cokelat paling atas, beri kreasi motif sesuka hati. Lalu taburi Chocochips.

  8. 8

    Masukan ke oven, dan panggang selama 45 menit. Atau sesuai oven nya masing2.

  9. 9

    Setelah 45 menit, lakukan tes tusuk, jika tdk ada adonan yg menempel di lidi, berarti bolu sdh matang. Angkat, dinginkan, dan hentakan loyang agar kue nanti mudah dikeluarkan.

  10. 10

    Setelah berhasil dikeluarkan, sajikan hangat atau dingin sesuai selera yaa. Selamat mencoba.... 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Fiqyza Cuisine
Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine
pada
Cilandak Jaksel
I'm mom of 4 amazing sons who like cooking just for them and my beloved husband.
Lebih banyak

Komentar (2)

Mom Fiqyza Cuisine
Mom Fiqyza Cuisine @Momfiqyzacuisine
Bisa saja bu, lebih enak pisang Raja... ☺

Resep Serupa