Lodeh Manisa dengan Fiber Creme

Popita Purwono
Popita Purwono @popitapurwono

Lodeh Manisa dengan Fiber Creme

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmanisa
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 buahtahu
  6. Garam himalaya
  7. Gula semut (aren/brown sugar)
  8. Kaldu jamur
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 6 buahbawang merah
  12. 4 buahcabe rawit
  13. 1 buahcabe merah besar
  14. 3 buahkemiri
  15. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas manisa kemudian iris tipis-tipis. Setelah itu cuci manisa dan diremas-remas dengan menambahkan garam agar getahnya hilang.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Iris tahu tipis-tipis kemudian goreng setengah matang

  4. 4

    Rebus manisa, tahu yang sudah digoreng dan tambahkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus. Tunggu hingga bumbu meresap dan manisa layu.

  6. 6

    Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan fiber creme. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sayur manisa siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Popita Purwono
Popita Purwono @popitapurwono
pada

Komentar

Resep Serupa