Simple Lodeh With Fiber Creme

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

🍀 Salah satu makanan favorit anak anak maunya yg simple tp tetap gurih dgn campuran bahan yg sederhana jg cepat krn ada bumdas 😁 dan taburan fiber creme nya itu sebagai pengganti santan 😘👍

#RamadanCamp_Misi6
#Pais_SahurSahur
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#FiberCreme
#IdeMasak

Simple Lodeh With Fiber Creme

7 orang berencana membuat resep ini

🍀 Salah satu makanan favorit anak anak maunya yg simple tp tetap gurih dgn campuran bahan yg sederhana jg cepat krn ada bumdas 😁 dan taburan fiber creme nya itu sebagai pengganti santan 😘👍

#RamadanCamp_Misi6
#Pais_SahurSahur
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#FiberCreme
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 org
  1. ⭐ BAHAN UTAMA :
  2. 1 ltrAir
  3. 5 buahTahu Kuning
  4. 5 buahLabuh Siam Kecil
  5. 5 btgKacang Panjang
  6. 1 btgDaun Bawang
  7. SecukupnyaMinyak Goreng
  8. ⭐ BAHAN CEMPLUNG :
  9. 1 ruasLengkuas/Laos
  10. 3 lmbrDaun Salam
  11. 1 btgSereh
  12. ⭐ BUMBU CEMPLUNG :
  13. 1 sdmmuntung Bumbu Dasar Kuning
  14. 1 sdtGaram
  15. 1 sdtKaldu Jamur
  16. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  17. 1 sdmsisir Gula Merah
  18. 1 sdtGula Pasir
  19. 3 sdmperes Fiber Creme

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong tiap tahu menjadi 4 bagian, goreng tahu hingga membentuk kulit, angkat lalu sisihkan.

    Cuci bersih kacang panjang dan labuh siam, potong2 sesuai selera.
    Remdam kacang panjang dlm air garam sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air dalam panci lalu beri bumbu cemplung, geprek laos dan sayat sereh.

    Sekiranya air sudah mulai ada buih/gelembung kecil lalu masukkan potongan labuh siam dan kacang panjang.

  3. 3

    Masukkan bumbu cemplung secara bertahap, bumdas kuning, garam, kaldu jamur.

  4. 4

    Gula merah yg sudah disisir, ketumbar bubuk.

    Masukkan tahu yg sudah digoreng lalu aduk rata. Test rasa.

  5. 5

    Masukkan Fiber Creme kedalam sayur kemudian aduk rata kembali, tunggu hingga mendidih lanjut masukkan irisan daun bawang, aduk lagi sesaat. Matikan kompor lalu angkat.

    Selamat mencoba dan semoga berkenan ya 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa