710. Apem Bakar

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

#week2 (13)
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Memaksimalkan segala daya dan upaya di saat "injury time" untuk setor hasil rikuk karya follower, benar-benar dag ... dig... dig...der 🥺 Punya waktu tinggal beberapa jam (karena harus kejar-kejaran dengan yang namanya "simat"), tiba-tiba ada kabar duka keluarga tetangga wafat, tilpun masuk berikutnya ada klien mau "curhat" tentang masalahnya. Untungnya adonan ini sudah jadi, tinggal proses fermentasi. Alhamdulillah, sambil nunggu adonan mengembang, masih ada sisa waktu untuk berbagi dengan yang lain. Resep ini intip dari dapurnya mbak @TriYunianti, yang sama-sama dari #Colam dan #CookpadCommunity_Malang. Thanks ya mbak resepnya bisa melengkapi koleksi #ResepdeBloom, tapi maaf ada sedikit perubahan. Beginilah, cerita dari seorang #PejuangGoldenApron3, yang sering ngajak pemirsah untuk #KeDapurAja 🥰 Thanks special to #Cookpad_id dan #EmakNusantaraKreatif atas support cantiknya, karena kami selalu kompakan punya semangat #MasakItuSaya. Okay deh, sepenggal cerita di akhir Minggu yang cerah dan di akhir #MingguKedua dari challenge yang luar biasa ini, semoga bisa melengkapi kebahagiaan mommies di seluruh Indonesia Raya. Oiya, mana suara Tim #MalangTownSquare? Keep safe & healthy, luv you all always 🌹💝😘🥰🤲 (2020-40).

710. Apem Bakar

#week2 (13)
Assalamu'alaikum sahabat deBloom ... Memaksimalkan segala daya dan upaya di saat "injury time" untuk setor hasil rikuk karya follower, benar-benar dag ... dig... dig...der 🥺 Punya waktu tinggal beberapa jam (karena harus kejar-kejaran dengan yang namanya "simat"), tiba-tiba ada kabar duka keluarga tetangga wafat, tilpun masuk berikutnya ada klien mau "curhat" tentang masalahnya. Untungnya adonan ini sudah jadi, tinggal proses fermentasi. Alhamdulillah, sambil nunggu adonan mengembang, masih ada sisa waktu untuk berbagi dengan yang lain. Resep ini intip dari dapurnya mbak @TriYunianti, yang sama-sama dari #Colam dan #CookpadCommunity_Malang. Thanks ya mbak resepnya bisa melengkapi koleksi #ResepdeBloom, tapi maaf ada sedikit perubahan. Beginilah, cerita dari seorang #PejuangGoldenApron3, yang sering ngajak pemirsah untuk #KeDapurAja 🥰 Thanks special to #Cookpad_id dan #EmakNusantaraKreatif atas support cantiknya, karena kami selalu kompakan punya semangat #MasakItuSaya. Okay deh, sepenggal cerita di akhir Minggu yang cerah dan di akhir #MingguKedua dari challenge yang luar biasa ini, semoga bisa melengkapi kebahagiaan mommies di seluruh Indonesia Raya. Oiya, mana suara Tim #MalangTownSquare? Keep safe & healthy, luv you all always 🌹💝😘🥰🤲 (2020-40).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. Biang:
  2. 150 mlair kelapa
  3. 3/4 sdmragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Bahan Apem:
  6. 250 grtepung beras
  7. 200 grgula pasir
  8. 1 btrtelur Antero, kocok lepas
  9. 400 mlsantan kekentalan sedang
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 2 lbrdaun pandan
  12. Topping:
  13. Irisanpisang & daun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep.

  2. 2

    Rebus santan bersama daun pandan dan garam dengan api kecil hingga mendidih, sisihkan.

  3. 3

    Buat biang, campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga mengembang.

  4. 4

    Siapkan baskom. Masukkan semua bahan kecuali santan, aduk rata (saya menggunakan whisker).

  5. 5

    Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang licin.

  6. 6

    Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang. Jangan lupa ditutup dengan serbet bersih ya😊

  7. 7

    Panaskan cetakan apem dengan api kecil. Biarkan hingga panas merata di seluruh permukaan cetakan. Olesi dengan sedikit minyak.

  8. 8

    Tuang adonan hingga 3/4 penuh, beri potongan pisan. Tunggu hingga adonan setengah matang lalu beri potongan daun pandan. Masak hingga matang (selama proses masak jangan lupa cetakan ditutup ya).

  9. 9

    Angkat, letakkan di tempat yang datar, agar uap panas hilang.

  10. 10

    Susun di piring saji... Sajikan😋😍

  11. 11

    Saya suka seratnya 👍🥰

  12. 12

    Happy baking💪🤞😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (18)

Indrawana
Indrawana @cook_17550465
Kira kira hasilnya berapa biji ibu...

Resep Serupa