Martabak kentang menul2 🤭😊

Name: Martabak kentang menul2 🤭😊
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 250 gr terigu segitiga; 1 sm sagu/tapioka; 1/2 sm garam(sy pake himalaya); 50 ml minyak sayur; 100 ml air matang; 1 sm margarin; bahan isi:; 4 buah kentang ukuran sedang rebus potong dadu; 3 buah wortel rebus potong dadu; 3 btg daun bawang iris halus; 3 btg daun seledri iris halus; 2 butir telor; 1 sm ladaku; 1 st garam; 1 st royco sapi atau kaldu jamur; secukupnya minyak goreng

Chaca Aisyah @aisyah293

menurut saya bikinnya cukup simple dan enak ...yuuk mariii dicoba 🤗

Lebih banyak

Martabak kentang menul2 🤭😊

Chaca Aisyah @aisyah293

menurut saya bikinnya cukup simple dan enak ...yuuk mariii dicoba 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

bahan kulit:
250 grterigu segitiga
1 smsagu/tapioka
1/2 smgaram(sy pake himalaya)
50 mlminyak sayur
100 mlair matang
1 smmargarin
bahan isi:
4 buahkentang ukuran sedang rebus potong dadu
3 buahwortel rebus potong dadu
3 btgdaun bawang iris halus
3 btgdaun seledri iris halus
2 butirtelor
1 smladaku
1 stgaram
1 stroyco sapi atau kaldu jamur
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah bersih,tuang terigu,garam sagu aduk rata,tambahkan minyak sayur aduk rata kembali.
2

Tambahkan air,uleni hingga tercampur rata,tambahkan mentega aduk kembali hingga benar2 kalis
3

Bulatkan adonan..sy jadi 20,diamkan selama 15 menit
4

Campur semua bahan isi jadi satu
5

Siapkan nampan yg diolesi dg minyak sayur,pipihkan adonan martabak,tuang satu sendok makan adonan isi,kemudian lipat,lakukan pada semua adonan kulit
6

Siapkan wajan,tuangkan minyak sayur secukupnya,panaskan dulu minyaknya,kemudian masukkan martabak secukupnya,goreng hingga bewarna coklat (dg api sedang)
7

Setelah matang tiriskan untuk mengurangi minyak martabak
8

Selesaiii..bisa dimakan dg cabe rawit ataupun saos cabe atau cuka pempek 👍👍👍