Paling suka dengan cake aroma Rempah.. Makan sepotong ditemani secangkir kopi panas.. Hmmmm.. Otak jadi rileks banget.. Sebelum libur lebaran, lupa ada 1 bahan yg belum sempat ke beli, yaitu bumbu spikoek terpaksa buat sndr😁 (resep di sebelah ya mom) ..Kemarin Baca2 tnyt ada versi dark fruit cake.. Next bt yg versi dark nya, kalo TBK sdh aktif semua..

Udah lama pingin nyoba cake satu ini dan akhirnya nemu resep yang pas dari IG nya bunda rinadedik.Dengan bahan premium rasanya yg lembut dan moist, wajib utk dicoba 🥰🥰

Kuenya lembut ditambah rasanya nano nano, asam manis. Awalnya pengen fruit cake yg warna warni ada merah, hijau, kuning. Tapi ga punya buah kering warna merah dan hijau. Untung masih punya anggur hijau, ya udah dikuliti aja trs dicampurin. Hmm 🤔.. Waktu cake udah mateng, warna hijau buah anggurnya lenyap ga tau kemana. Untung rasanya enak, jadi ga terlalu sedih karena cakenya ga warna warni..

Cake buah2 kering...favorit keluarga. Kini jadi bakulan dapur ngebul aku🤭😍Resepnya aku dpt dr ibu fatma bahalwan....yg slalu py resep2 handal 🥰

Sebenarnya ini resep aq terinspirasii dari resep apricot cakeku yang dulu, kemudian aq juga kombinasikan dg resep ci tintin rayner dan joy.Berhubung aq males ribet, buah²an ga aq rendam berjam² atau sampai bermalam². Sebab yg aq pake ada strawberry segar.Dan lagi aq usahain pakai bahan halal seadanya di rumah.Oiya resep ini cocok buat yg ga suka bau cake rempah seperti aq 😁 aq punya bumbu spikoek dan kayu manis juga gula aren, tp males pake krna ga suka baunya 😂#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadsurabaya#cookpad#MomenManis

Lebaran bentar lagi...Org² pada sibuk ngisi toples lah kita malah masih kosong toplesnya 😂 malah sibuk orderan cake hias sm brownies sampai lebaran, kapan buat kukernya 😂 cake ini cocok juga loh buat hantaran lebarannya, sekali² kasih yg special buat keluarga, kerabat atau tetangga 😁. Ini cake ukuran mini dgn tinggi +/- 10cm. Base cake saya pake resep brokus.

Bismillah..temen nge-teh di kala itu🌄...rasa legit dari brown sugar berpadu dengan wangi butter dan buah2 kering... yummiiiiii 😋Satu slice ga cukup😅Selamat sore semuanya 🌷😘.. #mixfruitcake #cakejadul #bolubuahkering #senjaku #fotokue #fabiayyiallairobbikumatukadzibaan #viracake

Bosen dengam cake rasa coklat, dan bikin cake dengan rasa buah yg seger banget. Cake ini rasanya seger dan moist bgt 😋

Suka sekali cake yang dipadukan dengan buah-buahan, baik buah segar, atau selai buah atau manisan buah, seperti resep fruit cake ini.Resep aslinya adalah English Fruit Cake, tapi saya modifikasi dengan menambahkan telur dan mengurangi gula. Biasanya butter cake agak seret kalau dimakan. Yang ini, Insyaa Allah tidak seret dan manisnya pas.Tips:Gunakan telur ayam yang mengandung Omega 3, yang warna kuning telurnya merah cerah. Sehingga warna cake akan kuning terang.Cake ini agak lama matangnya. Sehingga dasar kue sering gosong. Baiknya di dasar loyang diberi atas kertas sebelum kertas roti. Saya pakai kertas folio yg dilipat dua.Buah kering harus ditaburi terigu sedikit agar tidak lengket dan tidak tenggelam ke dasar cake.Untuk hiasannya taburkan buah kering 10 menit setelah adonan dipanggang.

Fruit cake ini salah satu cake yg saya suka bikin waktu awal2 belajar baking.Mudah dan bebas kuatir bantat..hehehe...Resep asli dari buku memakai margarin banyak sekali, dan karena saya mengurangi makan banyak lemak, jadi saya modifikasi dng resep Ci Tintin Rayner @cook_2668114 , yg hanya menggunakan 3 telur, gula pasir jg saya kurangi supaya tidak terlalu manis.Tapi disini saya pisahkan putih telur dan kuning telurnya.Hasilnya...cake yg beraroma rempah dengan rasa manis asam yg seimbang...hmmm..pingin cepet2 bikin kopi buat temen makan cake ini 😍🍰❤️❤️❤️(Note: sayang pas lagi gak punya gula palem & kenari/almond, kl ada pasti lbh mantap cakenya🥰)#PejuangGoldenBatikApron

Panen tipis² murbei dan strawberry, pinginnya dibuatin cake aja karena permintaan anak², biasanya dalam membuat cake ada kalanya mager mau lihat² resep🤭 atau apalah² dan alasan lainnya.Hacks:jadi saya pake acuan resep cake jadul yg di pake orang² tua dulu yaitu dgn perbandingan telur, gula ,dan tepung 1:1:1 dan anti gagal tentuya.Karena saya memakai buah yg sudah manis jadi saya kurangi sedikit gulanya.Karena cake ini menggunakan telur segar selain di lihat secara fisik bisa dilakukan dgn cara mengguncangkan telur ke dekat telinga apabila telur bunyinya koplak² berarti sudah tidak segar lagi, tapi jangan lakukan ini pada penjual telur ya🤭*Cuci lemon dgn garam lalu bilas kemudian parut kulitnya jangan sampai bagian putih nya ikut nanti pahit.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunityBorneo#SiapMasukKalender #AnekaHidanganHariRaya#AnekaIdeCemilan#AnekaIdeBakulan#PejuangGoldenBatikApron#BakerpadCommunity

Sukaaa banget sama kue ini...harum kuenya sangat menggoda😊Resep dibawah ini menggunakan resep modifikasi Widya hidayat (http://widyahidayat.blogspot.co.id/2008/12/rich-fruit-cake.html) yang resep aslinya diambil dari : Cantilnya Kue-kue mungil - Sedap