Spaghetti Carbonara Simple & creamy

Bubu Subandi
Bubu Subandi @cook_18540236
Phnom Penh, Cambodia

#PejuangGoldenApron3
#menuweekend

Karena weekend, Saya biasanya cari menu yang simple 😁 biar lebih cepat selesai masak, kemudian bisa 'me time'. Anak - anak gantian main dengan babanya.

Spaghetti Carbonara Simple & creamy

41 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron3
#menuweekend

Karena weekend, Saya biasanya cari menu yang simple 😁 biar lebih cepat selesai masak, kemudian bisa 'me time'. Anak - anak gantian main dengan babanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grmie spaghetti (boleh ganti fetucini, makaroni atau mie)
  2. 6 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 buahbawang Bombay ukuran kecil, cincang kasar
  4. 1 sdtLada hitam bubuk (sesuaikan selera)
  5. 500 mlSusu cair (Saya pakai full cream)
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. secukupnyaGaram
  8. sesuai seleraKeju cheddar parut
  9. 3 sdmunsalted butter (boleh ganti minyak goreng)
  10. Bahan tambahan :
  11. 150 grjamur merang, potong kecil
  12. 5 lembardaging ayam asap, potong kotak
  13. Parsley kering secukupnya (boleh ganti yang Segar)
  14. secukupnyaBubuk Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan - Bahan ya. Sebelumnya mie telah direbus dengan sedikit minyak + garam sampai matang. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm butter, masukkan bawang putih, tumis jamur + ayam asap sampai jamur agak layu.

  3. 3

    Jika sudah, masukkan bawang Bombay, beri 2 sdm butter. Sampai bawang Bombay layu. Masukkan tepung terigu (tanpa air ya). aduk cepat. Sampai terigu matang.

  4. 4

    Tambahkan Susu cair, aduk rata. Tambahkan Lada hitam, garam, secukupnya.

  5. 5

    Masukkan mie, lalu masukkan oregano + parsley. jangan lupa masukkan keju parut. Aduk rata. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubu Subandi
Bubu Subandi @cook_18540236
pada
Phnom Penh, Cambodia

Komentar

Resep Serupa