Pertama kali kenal ikan barakuda dari gim Feeding Frenzy. Tapi, di gim ikan-ikanan itu sang barakuda penampakan wajahnya kayak sewot terus alih-alih mengerikan. Ya, ikan yang masuk ke dalam kelas Actinopterygii ini memanglah memiliki wajah yang menyeramkan dan bibirnya sedikit cameuh kalau kata orang sunda mah.Di pasar, saya kerap menemui jenis ikan barakuda tapi moncongnya gak cameuh melainkan hanya panjang saja. Ikan ini biasanya diolah menjadi mpek2 atau baso ikan karena rasanya yang semirip tenggiri. Ah masyaaa .... iyalah sedikit miripnya tapi.Nah, kali ini saya membuat olahan baso goreng dari ikan barakuda.

waktu tu ke cbd bintaro pesen menu ball² gtu di kfc... lupa dah namanya... isi cuma 5 harganya kalo ga salah 11rban, dan kecil² bangeet, pas di makan... oooh ini mah gampang bikinnya... cuma celup² goreng trus jadi deeh

Sebelumnya sempet bikin ini trus di post dan ada bumil yang ngiler liat ini makanan, jd kasian..😐Akhirnya bikin lg demi bumil😄😄😄

Praktis, tinggal goreng, celup saus. Alternatif snack atau lauk tinggi protein

Biasa setelah kerok daging ikan untuk bahan baso ikan suka bingung dengan kulitnya..mau diapain ya enaknya..akhirnya dapat ide..dicampur aja dgn adonan baso ikan lalu digoreng...jd setelah buat baso ikan saya sisain sebagian adonannya untuk dicampurkan dgn kulitnya..apa ga amis?nah baca dulu resepnya

Makan gorengan ga ada bosannya..coba deh dari ikan..

Lagi pengin buat cemilan...☺

Menu dimsum favorit ke-2 yg selalu fe pesan di resto2 chinese food selain lumpia udang kulit tahu ya ini dia, baso goreng 😁Ini baso ikannya rasanya jauh lebih enak daripada yg sudah terkenal di Bandung lho 😘👌Ngikan banget & bulat kokoh ga kempes saat diangkat. Saat dingin pun tetap empuk ga alot.Rahasianya supaya ga kempes, jangan ditekan saat membulatkan adonan gunakan 2 sendok, gpp ga bulet2 amat krn nanti akan membulat sendiri saat dipenggorengan. Gunakan 2 penggorengan dengan minyak banyak api sedang. Saat baso gorengnya sudah mengembang & bisa muter2 sendiri, pindahkan ke penggorengan ke 2 untuk mematangkan bagian dalamnya.#fe#chinesefood2025#cookpadcommunity_bandung

#BethKitchen#GenerasiAprontis#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MyEveryday_Cookpad#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#GlobalApronChallenge#TiketGlobalApron#BALONChallenge#MPASIWarrior#MPASIIkan#SuratUntukIbu

aaaa yang lagi mager, gara2 lebaran ikut mertua sodaranya banyak beranak pinak udah gitu manja panggil2 tante kakak mba dll biar dikasih lembaran biru 😅 aduhhh kering mah lama2 digesek mulu hahaha. Pagi2 menikmati baso yang super endues alhasil gak bikin beli jadi aja biar cepet hehehe sama nungguin kloter sodara yang berikutnya main kerumah 😂#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia